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Willkommen im VeganBook

Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.

Sicherheitswarnung der US-Arzneimittelbehörde FDA vom 6. November 2026: Krebsrisiko durch Gentherapie

von | 8. November 2026 | Menschenrechte, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Zeitungsartikel | 0 Kommentieren

Krebsrisiko durch Gentherapie: Bei zwei Patienten, die mit dem Gentherapeutikum Zolgensma behandelt wurden, wurde festgestellt, dass sich eingeschleustes DNA-Material in das menschliche Erbgut integriert hatte. Dabei war das krebsrelevante Gen GLI1 betroffen. Neun...

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«Vergiss Eier: Aus diesen 3 ballaststoffreichen Lebensmitteln holst du mehr Eiweiß raus»

von | 8. November 2026 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Vegane Haustierernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel | 0 Kommentieren

«Eier stehen sinnbildlich für eine proteinreiche Ernährung. Dabei gibt es einige pflanzliche Lebensmittel, die nicht nur mehr Eiweiß enthalten, sondern auch wichtige Ballaststoffe liefern.» Edamame «Edamame kennst du wahrscheinlich vor allem aus der asiatischen Küche....

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Studien: Pflanzliche Ernährung zur Vorbeugung von Nierensteinen

von | 4. November 2026 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung | 1 Kommentar

Vier zentrale Studien sprechen für eine pflanzenbetonte Ernährung zur Vorbeugung von Nierensteinen. Zwei davon untersuchten gezielt Kalzium-Oxalat-Steine. Studien speziell zu Kalzium-Oxalat-Steinen (die häufigsten Steine) Borghi et al. (2002), New England Journal of...

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«Von Hollywood-Größen bis zu deutschen Publikumslieblingen – Tierwohl, Umwelt, Gesundheit! Diese Promis leben vegan»

von | 2. November 2026 | Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel | 1 Kommentar

«Von Hollywood-Größen wie Joaquin Phoenix bis zu deutschen Publikumslieblingen wie Emilia Schüle – die Gründe für den veganen Lebensstil sind so vielfältig wie die Stars selbst. Ob aus tiefem Mitgefühl für Tiere, zum Schutz unseres Klimas oder für die eigene...

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«Vegan als Hammerwerfer: Warum Merlin Hummel komplett auf Fleisch verzichtet»

von | 29. Oktober 2026 | Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel | 0 Kommentieren

«Durch eine Doku wurde ich später auf die Zustände in der Massentierhaltung aufmerksam und entschied mich, komplett vegan zu leben – was bis heute super funktioniert. Ich fühle mich fitter, kann meine Mahlzeiten leichter verdauen und habe gleichzeitig nie das Gefühl...

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Wie gesund ist Spinat wirklich? – Die wichtigsten Erkenntnisse

von | 28. Oktober 2026 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel | 0 Kommentieren

Zusammenfassung des Artikels „Is Spinach Healthy? And How to Prepare Spinach for Flavor and Nutrition“ von Ocean Robbins, veröffentlicht am 27. August 2026 auf Food Revolution Network.   Fazit vorweg: Spinat ist aussergewöhnlich gesund   Spinat gehört zu den...

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