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Willkommen im VeganBook

Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.

Studie: Vegane Ernährung führt zu positiven Veränderungen der Gene und des Immunsystems

«Eine neue Studie aus San Diego und Freiburg zeigt jetzt nämlich: Schon nach wenigen Wochen verändert vegane Ernährung messbare Prozesse in unseren Zellen. Dabei liefern die Ergebnisse spannende Hinweise auf den biologischen Alterungsprozess.» «Für ihre Studie teilten...

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Nüsse, Fleisch und die Manipulationen in Ernährungsstudien – Zusammenfassung des Artikels von Dr. Greger

Dr. Michael Greger kritisiert, dass Ernährungsstudien durch eine ungeeignete Vergleichsgruppe irreführende Ergebnisse liefern. Als Beispiel nennt er eine Metaanalyse, nach der ein höherer Verzehr von rotem Fleisch Cholesterin und Blutdruck nicht verschlechtere, da in...

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Studie mit über 2.000 älteren Erwachsenen: Höhere Vitamin-C-Spiegel mit günstigerer Hirnstruktur verbunden

In der japanischen Studie wurden bei 2.044 älteren Menschen der Vitamin-C-Spiegel im Blut und die Hirnstruktur mittels MRT untersucht. Höhere Vitamin-C-Werte waren mit etwas grösseren Volumina der grauen und weissen Hirnsubstanz sowie günstigeren Strukturmustern in...

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Studie bestätigt, was ich seit Jahren proklamiere: Vollwertige pflanzliche Ernährung führt zum Idealgewicht ohne zu Hungern

Die Studie untersucht nicht allgemein, ob vegane Ernährung gesund ist, sondern einen möglichen Grund dafür, weshalb eine fettarme vegane Ernährung in einem früheren Versuch zu Gewichtsverlust geführt hatte. Das Ergebnis: Die vegane Kost senkte die sogenannte...

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Studie: Die Umweltauswirkungen von Tierleder sind 70 % höher als bisher angenommen

«Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass die Umweltbelastung durch Leder aus tierlichen Produkten um ein Vielfaches höher ist als die von veganen Alternativen. Laut einer neuen Studie der Cornell University und der New York University ist der CO2-Fussabdruck von...

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Das Positionspapier des Deutschen Jagdverbands (DJV) setzt die Legitimität der Jagd voraus, statt sie zu prüfen

«Eine ernsthafte Jagdethik müsste diese Legitimität jedoch ergebnisoffen prüfen und auch zu dem Ergebnis kommen können, dass eine Tötung ohne vernünftigen Grund zu unterlassen ist. Nutzen, Erforderlichkeit, Leiden und sonstige Folgen einzelner Jagdpraktiken werden im...

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Israel versprüht tonnenweise Glyphosat über Felder in Syrien und Libanon um die dortigen Menschen zu terrorisieren, zu vergiften und zu vertreiben

«Israel versprüht seit Januar tonnenweise Glyphosat über Felder in Syrien und Libanon. In Syrien sind in 70 Dörfern 480 Hektar landwirtschaftliche Fläche betroffen.» «Auf den Feldern wächst nichts mehr: kein Weizen, keine Auberginen, keine Linsen. Auch Olivenbäume...

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