«Deutschland hat das Potenzial dazu, Weltmarktführer für vegane Produkte zu werden. Dies zeigt nun eine Studie, die verschiedene Szenarien für die Zukunft erstellt und durchkalkuliert.»
Anmerkung: Der Artikel suggeriert dem Leser leider wie üblich, dass eine vegane Ernährung aus hochverarbeiteten Pflanzenprodukten, Fleisch- und Milchersatzprodukten besteht. Das ist aber eine ungesunde vegane Ernährung! Eine gesunde vegane Ernährung besteht dagegen aus vollwertigen naturbelassenen pflanzlichen Nahrungsmitteln wie Gemüse, Früchten, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und Getreide! Zwar sind hochverarbeitete Pflanzenprodukte, Fleisch- und Milchersatzprodukte ethisch einwandfrei, aber sie machen auch für den ethisch motivierten Veganer keinen Sinn. Denn wenn aus dem ethisch motivierten Veganer dann nach einigen Jahren des Konsums veganen Junkfoods ein gesundheitlich angeschlagener Veganer wird, dann ist das eine denkbar schlechte Werbung für den Veganismus und die unseriöse Propaganda einer vermeintlich veganen «Mangelernährung» wird dadurch unterstützt. Deshalb besteht nach meiner Meinung besonders wegen der Vorbildfunktion auch die ethische Verpflichtung eines jeden Veganers, sich mit gesunder vollwertiger pflanzlicher Ernährung gesund zu erhalten.