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Autor: Ernst Walter Henrich

Studie: Die Zufuhr des Süssstoffs Erythrit erhöht die Thrombozytenreaktivität und das Thromboserisiko bei gesunden Freiwilligen

Die Studie untersucht die Auswirkungen des Süssstoffs Erythritol auf die Blutgerinnung. Die Ergebnisse zeigen, dass die Einnahme von Erythritol die Reaktivität der Blutplättchen und das Thromboserisiko bei gesunden Probanden erhöht, während Glukose keinen ähnlichen... mehr lesen

«Fake-Fleisch – ein Affront gegen die Natur?»

«Fleisch in Massen, ohne Tiere zu töten: Die Entwicklung von In-vitro-Fleisch geht voran, marktreif ist es nicht. Politiker versuchen, das Produkt direkt zu verbieten.» «Man muss an diese Idee viele Fragezeichen setzen: Funktioniert das in industriellem Maßstab? Ist... mehr lesen

Studie: Mehr als eine Milliarde Vögel sterben jährlich allein in Nordamerika nach einer Kollision mit einer Glasfläche

«Auch Vögel, die kaum sichtbar verletzt sind, sterben oft kurze Zeit nach dem Aufprall. Selbst bei bester medizinischer Versorgung haben viele Tiere so schwere innere Verletzungen, dass sie sterben oder getötet werden müssen, um ihnen Leiden zu ersparen.» «Selbst bei... mehr lesen