Autor: Ernst Walter Henrich
von Ernst Walter Henrich | 11. Mai 2024 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Chef ist Tim Dietrich. Zwei Frauen unterstützen ihn am Eröffnungstag. Elvie heißt das Geschäft. Es soll nicht nur ein Verkaufsstand sein, sondern auch ein Ort für Nachhaltigkeit und der Gesundheit, sagt der Betreiber. Die Produkte, die verkauft werden, sind vegan. Es... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Mai 2024 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Das ist eigentlich immer dasselbe: Eine zu lange Lagerung von bereits zubereiteten Lebensmitteln bei zu hohen Temperaturen. So hat man zum Beispiel im Fall der erkrankten Familie festgestellt, dass der Kühlschrank viel zu warm war – nämlich 14 Grad! Das ist natürlich... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Mai 2024 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
In einer Studie wurde ein signifikanter Zusammenhang zwischen dem Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch und der Häufigkeit der diabetischen Nephropathie, d. h. der durch Diabetes verursachten Nierenschädigung, festgestellt. Weitere Studien haben ergeben, dass... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Mai 2024 | Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Politik
Jetzt sagen Sie mir, wer die wahren Terroristen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Mai 2024 | Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Politik
Anmerkung: Ausser seinen Bemerkungen zum Klimawandel stimme ich mit ihm... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Mai 2024 | Tierschutz/Tierrechte, Zeitungsartikel
«In der Natur und im Garten helfen Wespen, indem sie eine Reihe von verschiedenen Funktionen erfüllen: Wespen fangen viele andere Insekten wie Raupen, Fliegen oder Blattläuse, um ihren Nachwuchs zu füttern. Dabei verzehren sie täglich mehrere tausend Insekten und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Mai 2024 | Aktuelles, Fernsehbeiträge, Interviews, Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Die Dokumentation „Food for Profit“ der italienischen Journalistin Giulia Innocenzi berichtet über die Folgen der industriellen Tierhaltung. Sie zeigt, mit welchen Strategien die Agrarlobby Einfluss auf EU-Abgeordnete nimmt. Mit einem Heer von Lobbyisten gelingt es... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Mai 2024 | Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Politik
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von Ernst Walter Henrich | 7. Mai 2024 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Interessantes Interview mit Prof. Michalsen hinter der Bezahlschranke. Ich stimme allerdings nicht mit allem überein, wie zum Beispiel sein Faible für Joghurt, Butter und Fasten. Mir erscheint die Konsequenz, nur dann zu essen, wenn man wirklich Hunger hat, eine... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Mai 2024 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Politik, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Zwei Klimaforschende beschuldigen die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (Food and Agriculture Organisation, FAO) der Schönfärberei von Fleischkonsum nebst grober Fehler beim Berechnen einer Studie.» «Emissionen aus der Viehhaltung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Mai 2024 | Fernsehbeiträge, Interviews, Menschenrechte, Politik
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von Ernst Walter Henrich | 5. Mai 2024 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
So werden Menschenrechtler gefeiert und ausgebremst. Der ganz normale Wahnsinn. Das einst gefeierte Willkommensdorf liegt im... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Mai 2024 | Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Politik
RKI-Files dokumentieren nur 12 Corona-Tote kurz vor dem Lockdown!... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Mai 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs
Von den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen des Knoblauchs ist die krebshemmende Wirkung wahrscheinlich die wichtigste. Die Beobachtungen der letzten Jahre haben gezeigt, dass der Verzehr von Knoblauch in der Ernährung einen starken Schutz gegen das Krebsrisiko... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Mai 2024 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
«Letztes Jahr wurde der Marathon-Läufer Adrian Lehmann beim Zürich-Marathon Schweizer Meister. Unmittelbar vor dem diesjährigen Lauf verstarb er an einem Herzinfarkt im Training. Dieser Tod, der auch medial hohe Wellen geschlagen hat, gehört zu einer Serie... mehr lesen
