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Dr. med. Henrich
ProVegan Stiftung
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Die Bakterien sind aber relativ harmlos gegenüber den „normalen“ Gesundheitsgefahren durch Fleisch und Milchprodukte.

Fleisch: www.provegan.info/de/studien/kategorie/studien-fleisch/
Milch: www.provegan.info/de/studien/kategorie/studien-milch/

http://www.welt.de/wirtschaft/article136911947/Jede-zweite-Hackfleisch-Probe-mit-Keimen-belastet.html