Nur die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) hat es immer noch nicht verstanden oder will ihre Finanziers aus der Nahrungsmittelindustrie nicht enttäuschen und empfiehlt keine vegane Ernährung!
Hinweis: Der Text entspricht weitgehend meinen 7 Regeln für eine gesunde Ernährung http://www.provegan.info/index.php?id=234&L=0
Lesenswert, auch wenn die Übersetzung nicht sehr elegant ist.