In Los Angeles eröffnet ein neues rein veganes Edel-Restaurant. Der bekannte Starkoch Tal Ronnen ist der Küchenchef und nennt seine Arbeit „plant-based cuisine“.
Grossartige Tierrechtler haben die vegane Bewegung einmal aus ethischen Motiven gestartet. Aber erst durch den Einsatz von Ernährungswissenschaftlern und Ärzten in den letzten Jahren konnte der Veganismus die Mitte der Gesellschaft und damit breitere Bevölkerungsschichten erreichen. Denn jetzt ist klar: Eine ethische vegane Ernährung gefährdet nicht die Gesundheit, sondern ist sogar die gesündeste Ernährung! Jetzt wird immer mehr Menschen klar, dass eine vegane Lebensweise eine Win-Win-Situation für Mensch und Tier darstellt. Nur durch aufrechte und nicht korrumpierbare Ernährungswissenschaftler und Ärzte konnten die Manipulationen der Tierindustrie glaubhaft entlarvt werden!
http://www.hollywoodreporter.com/news/hot-new-restaurant-an-oprah-431891