Der vegane Koch Christof Hein berichtet in einem Interview, wie er vegan wurde

Die ernährungswissenschaftlichen Aussagen sind zwar nicht immer so ganz korrekt, aber seine tiefe Überzeugung vom Veganismus begeistert.

http://www.weltenwandel.tv/video/gesunde-ernaehrung-verzichtet-bewusst-auf-tierisches-eiweiss/