Dr. med. Michael Greger:
«Eine Gewichtsabnahme durch eine gesunde, pflanzliche Ernährung kann eine nicht-operative Alternative zu einer Knieersatzoperation sein und hat ausschliesslich positive Nebenwirkungen, wie beispielsweise eine Senkung des Cholesterinspiegels, eine Verringerung der Entzündung und eine Verbesserung der Gelenkfunktion.
Fettleibigkeit ist ein wichtiger, veränderbarer Risikofaktor für Osteoarthritis, wobei sowohl die mechanische Belastung der Gelenke als auch die mit der Fettleibigkeit verbundenen Entzündungen zum Fortschreiten der Krankheit beitragen.
Erhöhte Cholesterinwerte können Osteoarthritis verschlimmern, indem sie die Entzündung in den Gelenken verstärken, weshalb die Kontrolle des Cholesterinspiegels bei der Behandlung der Krankheit wichtig ist.
Eine Ernährung auf pflanzlicher Basis kann zur Vorbeugung oder Behandlung von Osteoarthritis beitragen, indem sie den Cholesterinspiegel senkt, was wiederum die Gelenkentzündung verringern kann.
Knieersatzoperationen bergen Risiken, darunter eine geringe, aber signifikante Sterblichkeitsrate (1 von 200 innerhalb von 90 Tagen), und einer von fünf Patienten ist mit dem Ergebnis unzufrieden. Eine Gewichtsabnahme kann ähnliche Vorteile ohne diese Risiken bieten.»
https://nutritionfacts.org/blog/the-best-alternative-to-knee-replacement-for-osteoarthritis/