Dean Ornish – eine kleine Auswahl seiner herausragenden wissenschaftlichen Leistungen:
Dean Ornish und Kollegen (Preventive Medicine Research Institute und University of California, San Francisco) konnten nachweisen, dass eine fettarme vegane Ernährung zusammen mit gemässigtem Sport und Stressreduktion die Länge der Telomere verlängert. Telomere sind die Endstücke der Chromosomen (Erbanlagen), die den Alterungsprozess anzeigen.
Dean Ornish konnte zeigen, dass das Blut von Veganern Krebszellen 8-mal besser abtötet als das Blut von Omnivoren.
Die Wissenschaftler um Ornish zeigten bereits 1998 durch ihre Studie, dass die Patientengruppe, die sich an eine vegane Ernährung hielt, schon nach einem Jahr eine VERMINDERUNG der Angina-pectoris-Anfälle um 91 % aufwies, während die Kontrollgruppe, die sich an die gewöhnlichen Anweisungen der behandelnden Ärzte hielt, eine STEIGERUNG der Angina-pectoris-Anfälle um 186 % aufwies.
https://www.provegan.info/de/studien/alle-studien/eine-studie-die-zu-denken-geben-sollte-1/
Dean Ornish und sein Forscherteam konnhten bereits 2005 dass Männer mit Prostatakrebs im Frühstadium das Fortschreiten ihrer Krankheit mit einer pflanzenbasierten Ernährung und einem gesünderen Lebensstil (regelmässige Bewegung) stoppen und sogar rückgängig machen können.
Hunde benötigen jede Stimme:
http://chng.it/g8nxWWpGqQ
Schweine, Rinder, Schafe, Pferde etc auch – aber erl.
Seit März setzt die Hayek-Klinik im Libanon als erstes Krankenhaus der Welt auf pflanzenbasierte Kost.
In einem Statement schreibt es unter anderem:
„Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass eine ausschließlich pflanzliche Ernährung die Entwicklung bestimmter Krankheiten nicht nur stoppen, sondern auch umkehren kann”.
Wir hoffen, dass weitere Krankenhäuser diesem Vorbild folgen!
(Text PETA)
https://www.heute.at/s/erstes-krankenhaus-der-welt-stellt-auf-vegane-kost-um-100133029
Klasse! Und die Begründungen der Hayek-Klinik sind sehr fortschrittlich!
Danke für den Hinweis! Es ist kaum zu glauben, dass es weltweit nur eine Klinik existiert, in der die gesündeste Ernährung existiert.
Gerne 🙂
Und so lange bei uns die DGE auch in Krankenhäusern ihr Unwesenheit treibt, mit Empfehlungen wie:
Mit tierischen Produkten die Auswahl ergänzen:
Essen Sie Milch und Milchprodukte wie Joghurt und Käse täglich,
Fisch ein- bis zweimal pro Woche.
Wenn Sie Fleisch essen, dann nicht mehr als 300 bis 600 g pro Woche.
Stehen die Chancen eher sehr schlecht 🙁
Wie viele Tausende/Hunderttausende Kliniken mag es weltweit wohl geben? In all diesen Kliniken werden die Patient:innen, die sich zum allergrößten Teil zuvor mit Tierqualprodukten krank (fr)aßen, mit Tierqualprodukten weiter und noch kränker gefüttert. Lediglich in einer einzigen nicht… was für ein Irr- und Wahnsinn, oder? Wenn es nicht real wäre, man würde es nicht glauben können, so viel Irr- und Wahnsinn!
Nichtdestotrotz überaus positiv, dass es mittlerweile wenigstens diese eine Klinik gibt, in der die Patient:innen nicht krank und noch kränker gefüttert werden! 🙂
Nichtsdestotrotz…
Eine schöne Nachricht !
Hallo, so ist es!
Hallo Hartmut, so ist es!
Hallo Klaus, ja so isses. Wann die meisten Menschen vegan leben werden bleibt dann abzuwarten.
Wer Leichen frisst wird selber vorzeitig zur Leiche.
Noch Fragen? Wenn ja, lese man die “Anatomie der menschlichen Destruktivität” von Erich Fromm
Frage: Bislang dachte ich, dass man den Bedarf an Omega-3-Fettsäuren mit Leinsamen und Walnüssen abdecken kann. Jetzt hörte ich, dass man gar nicht so viele Leinsamen und Walnüsse essen kann, um den Bedarf zu decken. Mikroalgenöl müsste her. Und jodiertes Speiseöl reiche auch nicht bzgl. des Jodbedarfs, es müssten Nori-Algen sein. (Hab sie bislang nur sehr selten und in kleinen Mengen unters Essen gemischt, weil ichs früher an der Schilddrüse hatte.) Ich hab dahingehend aber keine Probleme.
Bislang dachte ich, dass man nur Vit B 12 supplementieren muss.
Antwort: Es kommt darauf an.
Den Bedarf an Omega-3-Fettsäuren kann man mit Leinsamen und Walnüssen abdecken, wenn man nicht zu viele Omega-6-Fettsäuren durch Öle aufnimmt. Denn alpha-Linolensäure aus Walnüssen und Leinsamen muss in EPA und DHA umgewandelt werden. Das geht über ein Enzymsystem, das auch die Omega-6-Fettsäuren nutzen und verbrauchen. Wenn man DHA/EPA supplementiert, dann schadet es aber auch nicht. Ich habe das ausführlich in meinem Buch abgehandelt.
Wenn man ausgesprochen salzarm lebt, dann reicht das Jod aus dem Jodsalz eventuell nicht. Ansonsten reicht das Jodsalz. Wenn man ab und zu jodreiche Algen in die Ernährung integriert, dann schadet aber auch das nicht.
Danke. Ja, so kannte ich das auch, wurde heute aber dahingehend (anders s.o.) belehrt und war erstaunt. Alles gut!