«Eine neue Studie an eineiigen Zwillingen hat neue Beweise dafür geliefert, dass eine vegane Ernährung die Herzgesundheit eines Menschen erheblich verbessern kann.»
«Zwillinge, die sich zwei Monate lang vegan ernährten, zeigten deutliche Verbesserungen bei Cholesterin, Insulin und Körpergewicht im Vergleich zu ihren Geschwistern, die sich gesund ernährten und tierisches Eiweiß enthielten.»
«Das Forschungsteam rekrutierte 22 eineiige Zwillingspaare für die Teilnahme an einer ernährungsbasierten klinischen Studie, die von Mai bis Juli 2022 lief. Die Zwillinge wurden alle im Stanford Twin Registry aufgeführt, einer Datenbank zweieiiger und eineiiger Zwillinge, die dies getan haben stimmte der Teilnahme an Forschungsstudien zu.»
«Einem Zwilling jedes Paares wurde eine vegane Ernährung zugewiesen, dem anderen eine Allesfresser-Diät.»
«Beide Diäten waren gesund und enthielten viel Gemüse, Bohnen, Obst und Vollkornprodukte. Die Diäten beschränkten auch den Verzehr von Zucker und raffinierter Stärke.»
«Aber die vegane Ernährung basierte ausschließlich auf Pflanzen und enthielt weder Fleisch noch tierische Produkte wie Eier oder Milch. Die Allesfresser-Diät umfasste Huhn, Fisch, Eier, Käse, Milchprodukte und andere Lebensmittel tierischen Ursprungs.»
«Unsere Studie verwendete eine verallgemeinerbare Diät, die für jedermann zugänglich ist, weil 21 der 22 Veganer die Diät durchführten», sagte Gardner, der auch Professor am Stanford Prevention Research Center ist. «Das deutet darauf hin, dass jeder, der sich für eine vegane Ernährung entscheidet, seine Gesundheit in zwei Monaten langfristig verbessern kann, wobei die größte Veränderung im ersten Monat zu verzeichnen ist.»
Anmerkung: Da sowohl die omnivore als auch die vegane Ernährung «gesund» gestaltet waren, ist die eindeutige und aus meiner Sicht wichtigste Erkenntnis aus dieser Studie die extrem gesundheitsschädliche Wirkung von Tierprodukten. Seit Jahren betone ich deshalb unermüdlich, dass omnivore oder vegetarische Ernährungweise niemals gesund sein können.
https://drugslib.com/news/identical-twins-study-shows-vegan-diets-helping-the-heart-394/de/