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Dr. med. Henrich
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Begründung: „Mit der Reform des Schulessens gelten die Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) – und diese spricht sich gegen eine vegane Ernährung für Kinder aus, da damit nicht alle Nährstoffe abgedeckt werden könnten.

Hinweis zur DGE: Entweder lügt die DGE oder sie ist intellektuell dem aktuellen Stand der wissenschaftlichen Forschung nicht gewachsen, denn die vegane Ernährung ist auch für Kinder die einzig wirklich gesunde Ernährung:

http://www.veganbook.info/die-unserioesen-machenschaften-der-deutschen-gesellschaft-fuer-ernaehrung-dge-nachgewiesen-am/

http://www.tagesspiegel.de/berlin/schulverpflegung-in-berlin-eltern-wollen-veganes-schulessen/9775336.html