«Erdbeeren sind sehr empfindlich und leicht verderblich. Deshalb ist es wichtig, Erdbeeren richtig zu lagern.»
Anmerkung: Erdbeeren gehören neben Heidelbeeren zu meinen Lieblingsfrüchten, die ich jeden Tag geniesse. Da es nach meiner Erfahrung entscheidend auf Herkunft und Qualität ankommt und nicht so sehr, ob ich sie frisch oder eingefroren konsumiere, friere ich jedes Jahr 60 kg regionale Bio-Erdbeeren ein. Mittlerweile mag ich eingefrorene Erdbeeren sogar noch mehr als frische. Das liegt sicherlich auch an der überragenden Qualität der eingefrorenen Bio-Erdbeeren.
https://utopia.de/ratgeber/erdbeeren-richtig-lagern-so-bleiben-sie-laenger-frisch_86388/