Anmerkung: Eigentlich ist dies ein interessanter Artikel über erfolgreiche Sportler, wäre da nicht dieser „Ernährungswissenschaftler“ Braun, der offensichtlich keine wissenschaftlichen Fakten zur veganen Ernährung kennt. Selbstverständlich kann man bei einer veganen Ernährung Fehler begehen und wenn dies bei Sportlern geschieht, dann sinkt selbstverständlich auch die Leistung. Aber es ist doch fachlich völlig skurril, eine vegane Ernährung per se mit Ernährungsfehlern in Zusammenhang zu bringen. Eine richtig durchgeführte vegane Ernährung ist und bleibt die gesündeste Ernährung – auch für Sportler. Wenn man sich mit veganer Ernährung nicht auskennt, dann sollte man besser den Mund halten.
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