„Croissants, Chips und andere Produkte dürfen in Europa ab 2021 nur noch wenig künstliche Transfette enthalten. Experten argumentieren: Kein Nährstoff gefährdet das Herz so stark wie diese Art von Fettsäuren.“
Jetzt kommt der Witz:
„Ausgenommen sind Lebensmittel, in denen die Stoffe von Natur aus vorkommen – etwa Fleisch, Butter oder Milch.“
Anmerkung: Diese Regelung ist aus zweierlei Gründen absurd:
- Wenn ein Stoff schädlich ist, dann begrenzt man ihn nicht auf 2 %, sondern verbietet ihn ganz.
- Transfette kommen in Tierprodukten von Natur aus vor. Warum erlaubt man gesundheitsschädliche Transfette in Tierprodukten und begrenzt sie in anderen Nahrungsmitteln? Das macht auf den ersten Blick keinen Sinn. Die Antwort lautet: Man müsste Tierprodukte ganz verbieten. Das ist aber nicht möglich, weil die die Agrarlobby in den Parlamenten und Kommissionen sitzt und auf ihre Profite (zum Nachteil von Mensch, Tier und Umwelt) achtet.