«Wer viel Junkfood isst, riskiert seine Gesundheit, diese Annahme ist ziemlich gesichert. Doch man sollte die Kirche im Dorf lassen. Die Dosis macht das Gift, sind sich Experten einig»
«Sie haben keinen guten Ruf: Hochverarbeitete Lebensmittel sollen krank machen. Adipositas, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes Typ 2, Krebs, Demenz, all diese Krankheiten und mehr sollen potenzielle Folgen sein, wenn man zu viel davon isst. Dass da viel dran ist, zeigen immer mehr Studien und Untersuchungen.»
«Um einen besseren Überblick zu bekommen, analysierten die Forschenden auch, ob bestimmte Arten hochverarbeiteter Lebensmittel stärker mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung stehen als andere – und bekamen sehr eindeutige Ergebnisse: Mit Zucker gesüßte Getränke und verarbeite Produkte aus Fleisch, Geflügel und Fisch, also Speck, Salami, Hot Dogs, panierte Fischlaibchen oder alle Arten von Wurst, haben ein besonders hohes Gesundheitsrisiko.»
Anmerkung: Mit den vermeintlichen «Experten» Papst und Knop, die im Artikel zu Wort kommen, bin ich absolut nicht einverstanden. Die Dosis macht zwar das Gift, aber woher weiss man denn, wie viel man an Nahrungsschrott gerade noch verträgt, zumal die Toleranz individuell ganz sicher unterschiedlich ist. Deshalb kann einem der gesunde Menschenverstand ebenso wie ein kompetenter Sachverstand nur sagen, konsequent auf jeden Nahrungsschrott zu verzichten und sich nach den 7 Regeln zu ernähren. Wenn man das tut, dann bleiben noch so viele vollwertige gesunde Nahrungsmittel im Übermass übrig, dass jede Nahrungsaufnahme zu einem Hochgenuss wird!
Wieviel Tierquälerei ist denn tolerabel? Knop…eine Ausgeburt von Pollmer und seinem Experten Karussel. Wer den als Referenz anbietet kann auch gleich die Rotznase der Idiothie beschwören.
Was die hochverarbeiteten angeht fällt mir nur Schnaps und Erythrid ein. Der erste kostet alledings den Verstand. Vorübergehend.