Die Realität: In veganer Ernährung fehlt gar nichts, so lange man die 7 Regeln beachtet: http://www.provegan.info/index.php?id=234&L=0
Bei veganer Ernährung nach den 7 Regeln ist man sogar optimal versorgt, weil man
- alle notwendigen Nährstoffe in einer optimalen Dosierung aufnimmt und
- die in allen Tierprodukten immer enthaltenen gesundheitsschädlichen Substanzen nicht aufnimmt!
Deshalb ist die vegane Ernährung nach den 7 Regeln auch die gesündeste Ernährung.