Mail an ProVegan:
Nachricht: Guten Tag Herr Dr. Henrich,
seit Anfang 2012 lebe ich vegan. Davor habe ich mich jahrelang mit Magenschmerzen, abwechselnd Durchfall und Verstopfung, Übelkeit und allgemeinen Verdauungsbeschwerden herumgequält. Meine Ernährung habe ich nicht in Frage gestellt, ich lebte schließlich schon viele Jahre ovo-lakto-vegetarisch. Auch bei der Ärzte-Oddysee hat keiner das Essen in Frage gestellt, außer das ein Laktoseintoleranz-Test gemacht wurde, welcher negativ ausfiel. Keiner konnte mir helfen, also musste ich mir selbst helfen. Ich stellte dann nach etwas Recherche auf vegan um, nicht nur um zu sehen ob es mir dadurch gesundheitlich besser geht, sondern auch den Tieren zuliebe. Und was soll ich sagen, nach ein paar Monaten ging es mit schon besser und heute bin ich fast vollkommen beschwerdefrei.
Ein typischer Tag sieht bei mir ernährungstechnisch ungefähr so aus:
Ein selbstgemixter Shake aus Sojamilch, Banane, Datteln, Mandeln, Leinöl und Macapulver
Eine Pfanne mit Brokkoli, Karotten, weißen Bohnen, Vollkornreis, scharfer Tomatensoße
Ein Sojajoghurt mit Agavendicksaft gesüßt, einem kleingeschnittenen Apfel, Haferflocken, ein paar Walnüssen, 2 Teelöffel Chiasamen
1 Banane und etwas Zartbitterschokolade
B12 ergänze ich mit der neuen B12 Zahnpasta und mit den Methyl B12 Lutschtabletten von Jarrow
Wollte Ihnen das einfach mal berichten!
Machen Sie weiter so!