Dr. Michael Greger erklärt anhand einer Auswahl von Studien, dass weisser Reis nachteilige Effekte auf die Gesundheit hat, Vollkornreis dagegen aber sehr positive. Zum Beispiel fördert weisser Reis das Risiko für Diabetes, wohingegen brauner Reis das Risiko senkt.
Ist weisser Reis oder Vollkornreis gesünder?
von Ernst Walter Henrich | 13. Juni 2016 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Diabetes | 0 Kommentare