Laut einer Studie, die in der Fachzeitschrift „Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics“ veröffentlicht wurde, hat der Konsum von Joghurt keine positiven Auswirkungen auf Gesundheit und Lebensqualität. Die Forscher verfolgten 4445 Teilnehmer im Rahmen des ENRICA-Studie (Ernährung und Herz-Kreislauf-Risiko in Spanien) für 3,5 Jahre und überwachten ihre Ernährung. Diejenigen, die eine oder mehrere Portionen Joghurt täglich konsumierten, zeigten keine Verbesserung der körperlichen oder geistigen Gesundheit im Vergleich zu denen, die weniger oder kein Joghurt verzehrten. Bei einem täglichen Konsum von Joghurt konnte eine Tendenz zu einer geringeren mentalen Leistungsfähigkeit gefunden werden. Die Autoren der Studie hoffen, dass ihre Erkenntnisse die politischen Entscheidungsträger besser dazu befähigen, die gesundheitsbezogenen Angaben von verschiedenen Lebensmittelindustrien zu bewerten.
Referenz: Lopez-Garcia E, Leon-Muñoz L, Guallar-Castillon P, Rodríguez-Artalejo F. Habitual yogurt consumption and health-related quality of life: a prospective cohort study. J Acad Nutr Diet. 2015;115:31-39.