Endlich einmal ein brauchbarer Artikel zur veganen Kinder- bzw. Babyernährung in einer grösseren Fachzeitschrift wie «Eltern». Der Artikel gibt gute Tipps und Hinweise, obwohl mir die übertrieben vorsichtige Tonlage «viele Nährstoffe, die bei einer rein pflanzlichen Ernährung wohl bedacht ersetzt werden müssen» nicht so gut gefällt. Denn Proteine und Eisen sind kein wirkliches Problem, DHA und Vitamin D sollten Babys unabhängig von ihrer Ernährung immer gegeben werden. Nur das Vitamin B12 ist entscheidend wichtig bei vegan ernährten Babys und kann gar nicht überbetont werden.
Nein, fällt spätestens nach einer Woche auseinander! 😉
„Teenager die bis zum 20. Lebensjahr täglich Milch trinken, haben ein 3-fach höheres Risiko an Prostatakrebs zu erkranken.” – Prof. Dr. Melnik
Ich habe den Artikel nicht gelesen und dennoch sollte man berücksichtigen,
daß viele ein absolutes Neuland betreten und seitens ihres Arztes keine
Unterstützung erhalten. Daher ist vielleicht ein mehrmaliger Check ganz
hilfreich.