Kategorie: Allgemeine Studien
von Ernst Walter Henrich | 6. Februar 2019 | Allgemeine Studien, Jagd, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
„Forscher haben Daten zu über 300 Großtierarten weltweit ausgewertet. 59 Prozent der Bestände sind akut vom Aussterben bedroht, weil der Mensch gezielt Jagd auf sie macht.“ https://www.sueddeutsche.de/wissen/artensterben-tiere-aussterben-fleisch-jagd-1.4319893... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Februar 2019 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien sonstige Krankheiten
Eine vegetarische Ernährung reduziert das Risiko für eine Gallensteinerkrankung. Die Forscher untersuchten 4.839 Teilnehmer und überprüften die Ernährung, den Cholesterinspiegel und die Häufigkeit von Gallensteinen. Frauen, die eine nichtvegetarische Kost... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Januar 2019 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Diabetes, Vegane Ernährung
Laut einer in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichten Studie eignet sich eine vegane Ernährung am besten für die optimale Regulation gastrointestinaler Hormone und für die Sättigung. Diese Hormone helfen bei der Regulierung des Blutzuckers, Sättigung und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. Januar 2019 | Allgemeine Studien, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Zeitungsartikel
„Demnach erliegen die meisten der sogenannten Falltiere Erkrankungen, die maßgeblich mit der Haltung, Fütterung, Leistung und Züchtung sowie vor allem mit den Hygienebedingungen bei der Fleischproduktion zusammenhängen.“ „Rund 92 Prozent aller konventionell gehaltenen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Januar 2019 | Allgemeine Studien, Tierschutz/Tierrechte, Zeitungsartikel
„Viele Verbraucher geben an, für die bessere Behandlung von Schlachttieren höhere Preise zu akzeptieren. Doch an der Kasse siegt einer neuen Studie zufolge offenbar doch das Portemonnaie.“ Anmerkung: Obwohl es absurd ist, bei ausgebeuteten, versklavten, vergewaltigten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Januar 2019 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
„Zudem gehen die Autoren für den Sektor Landwirtschaft davon aus, dass innerhalb der kommenden drei Jahre die besonders hohen CO2-Emissionen aus Viehhaltung und Fleischverzehr auf null sinken, die der übrigen Landwirtschaft sukzessive bis 2100. Eine besonders... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Januar 2019 | Allgemeine Studien, Fernsehbeiträge, Studien sonstige Krankheiten, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
„Laut einer Studie des Max-Planck-Instituts für Chemie sterben mehr Menschen in Deutschland an Feinstaub als bisher angenommen. Demnach sollen rund 120.000 Todesfälle pro Jahr auf die Belastung zurückzuführen sein – in etwa so viele wie durch Rauchen. Als... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. Januar 2019 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus
Ein wissenschaftlicher Artikel in der Fachzeitschrift Nutrients zeigt, dass eine vegane Ernährung Ausdauersportlern einen Leistungsvorteil verschaffen kann. Als Reaktion auf die immer häufiger anzutreffende vegane Ernährung bei Profisportlern hoben die Wissenschaftler... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Januar 2019 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Schlussfolgerung der Studie: „Trotz erheblicher Unterschiede bei Aufnahme und Mängel zwischen den Gruppen zeigen unsere Ergebnisse, dass alle drei Arten der Ernährung durch den Verzehr einer ausgewogenen Kost, einschließlich Ergänzungen oder angereicherten Produkten,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Dezember 2018 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus
Das Ziel dieser Fallstudie war es, ein Protokoll über die Leistungsergebnisse und die subjektiven Einschätzungen einer langfristigen Diät mit niedrigem Kohlenhydratgehalt und hohem Fettgehalt (LCHF) bei einem Weltklasse-Langstrecken-Triathleten zu erstellen, der im... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. Dezember 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Eier, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Milch, Studien Tierprodukte
Laut einer Studie, die in der medizinischen Fachzeitschrift Atherosclerosis veröffentlicht wurde, erhöhen zu Weihnachten konsumierte Nahrungsmittel, die reich an Butter, Rahm und anderen tierlichen Produkten sind, den Cholesterinspiegel. Forscher der Universität... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Dezember 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Demenz/Alzheimer, Vegane Ernährung
Genauso interessant: Die einzelnen Substanzen in Blaubeeren, die man für gesundheitlich wirksam hält, zeigten die Eigenschaft nicht. Kommt einem irgendwie bekannt vor: Kohlenhydratreiche Pflanzen sind sehr gesund, der extrahierte raffinierte Zucker aus den Pflanzen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Dezember 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus
Die gesundheitlichen Auswirkungen vegetarischer und veganer Ernährung sind allgemein bekannt. Daten sind jedoch hinsichtlich ihrer Eignung für die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Ausdauersportlern nur spärlich vorhanden. Ziel dieser Studie war es daher, den... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Dezember 2018 | Allgemeine Studien, Sport und Veganismus, Studien Tierprodukte
Pflanzliche Ernährungsweisen reduzieren das Risiko für chronische Krankheiten, erfordern weniger Ressourcen und behindern nicht die sportliche Leistung im Vergleich zur omnivoren Ernährung. Dies geht aus einer im Fachmagazin Nutrients veröffentlichten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Dezember 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Politik, Umweltzerstörung
Man kann es leicht zusammenfassen: Profitgier, Inkompetenz, Korruption. Die gleichen Mechanismen, die aus den Ernährungswissenschaften und der Medizin nur allzu bekannt sind.... mehr lesen
