Kategorie: Diäten
von Ernst Walter Henrich | 29. Oktober 2024 | Diäten, Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Vorbemerkung: Ein sehr interessanter Erfahrungsbericht, der nicht nur meine ständig publizierten wissenschaftlichen Daten in der Praxis eindrucksvoll bestätigt, sondern auch meinen persönlichen langjährigen Erfahrungen mit einer vollwertigen veganen Ernährung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. September 2024 | Diäten, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Milch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren
Bemerkenswerte Antwort von Dr. Kahn auf die Frage nach sinnvollen Nahrungsergänzungsmitteln: Einem Veganer empfiehlt er Vitamin B12, Vitamin D und Omega 3, einem Omnivoren empfiehlt er ebenso Vitamin B12, Vitamin D und Omega 3. Das entspricht exakt meinen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. September 2024 | Allgemeine Berichte, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Die japanische Insel Okinawa wird auch die “Insel der Hundertjährigen” genannt. Sie ist einer der Orte, an denen diese magische Altersgrenze besonders häufig geknackt wird. Eine besondere Rolle spielt dabei die Ernährungsweise – daraus hat sich die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. September 2024 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Bluthochdruck, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
In der OMNIVEG-Crossover-Studie erhielten junge Männer 21 Tage lang eine mediterrane Standardkost mit Milchprodukten, Eiern, Fisch und Fleisch und anschliessend 28 Tage lang eine vegane mediterrane Kost, bei der diese tierlichen Lebensmittel ausgeschlossen waren. Nach... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. August 2024 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Sie werden sehr alt, manche sogar über 100 Jahre, und bleiben dabei fit und gesund: In den Blue Zones leben die ältesten Menschen der Welt.» «Die Menschen sind kaum vergesslich, fit und führen ein gutes Leben.» «Die sogenannten Blue Zones beschreiben Regionen auf der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Juli 2024 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Haustierernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«An der Studie, die von der US-Elite-Uni Stanford und dem medizinischen Labor TruDiagnostic durchgeführt wurde, nahmen 21 identische Zwillingspaare teil, die keine nennenswerten gesundheitlichen Beeinträchtigungen hatten. Im Anschluss musste sich jeweils einer der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Juli 2024 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Vegane Ernährung
Die Studie untersuchte die Auswirkungen einer pflanzlichen Vollwertkost mit wenig oder gar keinem Olivenöl im Vergleich zu derselben Ernährung, der jedoch täglich 4 Esslöffel Olivenöl zugesetzt wurden. Die Teilnehmer verzehrten beide Diäten jeweils vier Wochen lang.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Juni 2024 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Viel Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse, dafür wenig Fleisch, Milch und Zucker: Das steht auf dem Speiseplan der sogenannten Planetary Health Diet, die die Gesundheit des Menschen und des Planeten gleichermaßen schützen soll.» «Wie die Forscher im Fachblatt... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. März 2024 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung
Sport ist keine gute Methode, um Gewicht zu verlieren bzw. sein Idealgewicht zu erreichen. Man müsste schon täglich stundenlang trainieren wie ein Hochleistungssportler. Das wird ein Normalbürger nicht durchhalten, auch weil der Körper nicht an diese hohen Belastungen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. Februar 2024 | Diäten, Ernährung und Gesundheit, Interviews, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Klingt total verrückt, aber der Amerikaner Bryan Johnson macht es so. Eigentlich interessierte mich der Artikel nur, um mal zu sehen, was er ausser den 111 Pillen sonst noch so isst. Im Artikel steht es nicht, deshalb habe ich kurz gegoogelt. Ergebnis: Er ernährt sich... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Januar 2024 | Diäten, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
Zusammenfassend kann man feststellen, dass Kalorienrestriktion bei schlechter Ernährung und Übergewicht das Leben verlängert, aber bei gesunder Ernährung keine signifikanten Vorteile... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Januar 2024 | Diäten, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Eine neue Studie hat Menschen, die sich kohlenhydratarm ernähren, miteinander verglichen. Für die Studie wurden Daten aus mehreren grossen Kohortenstudien herangezogen, in denen Menschen, die sich kohlenhydratarm ernährten, vier Jahre lang beobachtet wurden. Alle... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Dezember 2023 | Diäten, Zeitungsartikel
Ein offensichtliches Problem bei ketogenen Diäten ist der Nährstoffmangel, da bei Menschen, die sich streng ketogen ernähren, eine unzureichende Aufnahme von 17 Vitaminen, Mineralien und Mikronährstoffen nachgewiesen wurde. Keto-Diäten sind in der Regel so... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. September 2023 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Insgesamt 76 Prozent der Befragten gaben an, dass Nudelgerichte mindestens einmal in der Woche auf dem Esstisch landen. Auf Platz zwei folgen mit 74 Prozent Fleischgerichte, Salate landen mit 70 Prozent auf Rang drei. Beim Einkaufen der Zutaten achten die Deutschen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. August 2023 | Diäten, Zeitungsartikel
Die Presse scheint sich an dem tragischen Fall der Vegan-Bloggerin Zhanna Samsonova festgebissen zu haben. Ein gefundenes Fressen für Journalisten, die ihren Konsum von Tierqualprodukten rechtfertigen möchten. Doch die Bloggerin hat sich extrem einseitig ernährt.... mehr lesen
