Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 7. Juli 2024 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Subventionen für Fleischaktionen und Fleischwerbung fördern den Fleischkonsum. Und Fleischkonsum schadet der Biodiversität. Trotzdem will der Bundesrat kein Geld streichen, sondern weitermachen wie bisher. Die Empfehlungen, keine solchen Subventionen mehr zu... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Juli 2024 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Politik
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von Ernst Walter Henrich | 5. Juli 2024 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Noch immer ist Glyphosat das deutschland- und weltweit meist eingesetzte Pflanzengift. Erst Ende letzten Jahres wurde der Einsatz von Glyphosat in der EU für weitere zehn Jahre genehmigt – ein absoluter Skandal! Denn Glyphosat ist nicht nur „wahrscheinlich... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Juli 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel boomt: Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wurden im Jahr 2021 in Deutschland rund 202.000 Tonnen dieser Mittel produziert. Ladenhüter sind sie nicht: Einer Umfrage zufolge nehmen drei von vier Deutschen solche... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Juli 2024 | Ernährung und Gesundheit, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Burnout, depressive Phasen oder sogar Suizid – all das gibt es auch in der Landwirtschaft. Wie viele Menschen dort betroffen sind, wird in Deutschland bisher nicht statistisch erfasst.» «In der Landwirtschaft ist das Risiko einer seelischen Erkrankung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Juli 2024 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Internationale Leitlinien empfehlen eine Schlafdauer von sieben bis neun Stunden pro Nacht für die meisten Erwachsenen. „Diese Spanne deckt die Bedürfnisse der Mehrheit ab, obwohl es individuelle Unterschiede gibt. Wichtig ist, dass jeder seine optimale Schlafdauer... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Juli 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Studien Tierprodukte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Eine aktuelle Studie unterstreicht die Auswirkungen einer umweltfreundlichen Ernährung, die auf Obst, Gemüse und Vollkorn setzt. Dieser Ernährungsansatz reduziert nicht nur das Risiko eines vorzeitigen Todes um fast ein Drittel, sondern verringert auch drastisch die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Juni 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Diabetes, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Forschende testen unterschiedliche Diäten bei gleicher Genetik. Eine Studie soll die Vorteile veganer Ernährung belegen. Eine Studie legt nahe, dass vegane Ernährung zu einer besseren Herzgesundheit, Darmflora und einem langsameren Alterungsprozess führen kann. Die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Juni 2024 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge
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von Ernst Walter Henrich | 26. Juni 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus
Eine neue Studie zeigt, dass eine pflanzliche Ernährung im Vergleich zu einer omnivoren Ernährung Vorteile für Ausdauer, aerobe Kapazität, Energie und Kraft bietet. Referenz: Presti N, Mansouri T, Maloney MK, Hostler D. The impact plant-based diets have on athletic... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Juni 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Nitrate und Nitrite sind natürlich vorkommende Verbindungen, die sowohl in pflanzlichen als auch in tierlichen Lebensmitteln zu finden sind. Eine Studie zeigt nun, dass die gesundheitlichen Konsequenzen je nach Herkunft deutlich voneinander abweichen. Die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Juni 2024 | Ernährung und Gesundheit, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Zeitungsartikel
«Auch Fische empfinden Schmerzen, kommunizieren und spielen miteinander. Doch die verbreitete Quälerei stört die Menschen wenig.» Anmerkung: Ich stimme mit «fair-fish» nicht zu. Haltung, Ausbeutung und Ermordung sind nie artgerecht und sollten auch bei Fischen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Juni 2024 | Ernährung und Gesundheit, Interviews, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Mehr Herz-Screenings für Erwachsene, Lipid-Screenings für Kinder – und im Zweifel mehr Statine fürs Volk. Der ehemalige IQWiG-Leiter Professor Jürgen Windeler lässt im Interview kein gutes Haar an Lauterbachs Gesundes-Herz-Gesetz. Deutliche Kritik äußert er auch an... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Juni 2024 | Ernährung und Gesundheit, Interviews, Menschenrechte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel
«Der Trend zeigt sich zwar in allen Altersgruppen und Bevölkerungsschichten, in einer Gruppe aber ganz besonders stark: Wer vegan lebt, ist häufig gut gebildet, hat ein höheres Einkommen, ist eher weiblich, jung – und oft mitten in der Familienplanung.» «Wiedmann ist... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. Juni 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Antwort AI: «Ja, es ist durchaus möglich, sich gesund vegan zu ernähren, indem man vollwertige pflanzliche Nahrungsmittel und gegebenenfalls Nahrungsergänzungsmittel in seine Ernährung integriert. Viele Menschen weltweit folgen einer veganen Ernährung und bleiben... mehr lesen
