Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 2. August 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Dafür gab’s den «Goldenen Windbeutel» für dreiste Werbelügen.» «Der in den süssen Kaubonbons enthaltene Zucker stammt aus Apfelsaftkonzentrat. Das ist Apfelsaft, dem das meiste Wasser entzogen wurde. Apfelsaftkonzentrat enthält sehr viel Fruchtzucker, ist ein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. August 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Ziel dieser Studie war es, das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen im Zusammenhang mit Lebensmittelgruppen zu bewerten, die sowohl pflanzlichen oder tierlichen Ursprungs als auch Lebensmittelverarbeitungskategorien berücksichtigen, und zwar innerhalb einer grossen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Juli 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Vegane Ernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Die 2018 veröffentlichte und vom National Institute on Aging finanzierte Studie, in der die Ernährungsgewohnheiten von mehr als 900 älteren Erwachsenen aus der Umgebung von Chicago untersucht wurden. Sie zeigte, dass die Gehirne derjenigen, die täglich ein bis 75 bis... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Juli 2024 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Haustierernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«An der Studie, die von der US-Elite-Uni Stanford und dem medizinischen Labor TruDiagnostic durchgeführt wurde, nahmen 21 identische Zwillingspaare teil, die keine nennenswerten gesundheitlichen Beeinträchtigungen hatten. Im Anschluss musste sich jeweils einer der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Juli 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Haustierernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Da ich mich im Augenblick mit der künstlichen Intelligenz beschäftige, gebe ich öfters einmal interessante Fragen ein, um die AI und ihre Grenzen besser kennenzulernen. Meine heutigen Fragen an AI: Nenne mir bitte die wissenschaftlichen Fakten über die Wirkungen von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Juli 2024 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Obwohl Lupinenprodukte in Bio-Märkten, Reformhäusern aber inzwischen auch vielen Supermärkten angeboten werden, gelten die meisten Lupinen aus dem eigenen Garten oder wild wachsende Exemplare als hochgiftig. Was Laien auf den ersten Blick verwirren mag, ist... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Juli 2024 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Zeitungsartikel
«Jedes Jahr erhalten allein in Deutschland etwa 309.000 Menschen die Diagnose Hautkrebs. Das belegen Zahlen der Deutschen Krebshilfe. Hautkrebs ist hierzulande damit eine der häufigsten Krebserkrankungen. Die gute Nachricht lautet jedoch: Durch präventives Verhalten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Juli 2024 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Vegane Ernährung
Die Studie untersuchte die Auswirkungen einer pflanzlichen Vollwertkost mit wenig oder gar keinem Olivenöl im Vergleich zu derselben Ernährung, der jedoch täglich 4 Esslöffel Olivenöl zugesetzt wurden. Die Teilnehmer verzehrten beide Diäten jeweils vier Wochen lang.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Juli 2024 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Geleakte Protokolle des Robert-Koch-Instituts decken auf: Die Experten wurden übergangen. Aber sie schwiegen und machten mit.» «Was Velázquez, Barucker und der pensionierte Finanzprofessor Stefan Homburg in den rund 4000 ungeschwärzten Seiten bisher ausgruben, wirft... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Juli 2024 | Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«In den Regalen liegen vor allem empfindliche Apfelsorten, die intensiv gespritzt werden müssen. Robustere Alternativen gäbe es.» «Äpfel werden aber recht häufig mit Pestiziden behandelt.» «Pestizide stellen zudem ein Risiko für die Umwelt und den Menschen dar.» «Aus... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Juli 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Gegen die Klagewelle, die auf die PFAS-Hersteller zurolle, seien Asbest-Entschädigungen Kleinigkeiten, sagen US-Anwälte.» «Auf die Hersteller von per- und polyfluorierten Chemikalien, kurz PFAS, kommt eine gewaltige Klagewelle zu. Die schwer abbaubaren, sogenannten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Juli 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Acht Gläser mit je 250 Millilitern Wasser sollen Menschen jeden Tag trinken, also insgesamt zwei Liter. So lautet zumindest ein gängiger Gesundheits-Tipp. Eine neue Studie räumt jedoch mit dieser Regel auf. „Die aktuelle Empfehlung ist wissenschaftlich nicht... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. Juli 2024 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Unser Wasser ist gefährdet! So haben wir in neun von zehn Leitungswasserproben und in drei von fünf Mineralwassern langlebige Chemikalien gefunden.» «Wir haben im Trinkwasser sogenannte PMT-Stoffe gefunden, also persistente, mobile und toxische... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Juli 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Krebs, Studien Milch, Vegane Kinderernährung
In Milchprodukten wie Käse und Sahne ist übrigens die Hormonkonzentration noch einmal deutlich erhöht. An dieser Stelle stellt sich allerdings auch die brisante Frage nach dem intellektuellen und moralischen Niveau, der es Leuten offensichtlich ermöglicht, Kindern... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Juli 2024 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Die Umstellung von einer Ernährung mit einem hohen Gehalt an gesättigten tierischen Fetten zu einer Ernährung, die reich an pflanzlichen ungesättigten Fetten ist, beeinflusst die Fettzusammensetzung im Blut. Das wiederum beeinflusst das langfristige Krankheitsrisiko.... mehr lesen
