Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 8. April 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Von Dr. med. Michael Greger: «Angioplastie- und Stent-Eingriffe, die ausserhalb von Notfällen durchgeführt werden, bieten im Vergleich zu Placebo-Operationen (Scheinoperationen) keinen Nutzen bei der Vorbeugung von Herzinfarkten, der Verlängerung des Lebens oder auch... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. April 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Die 52-Jährige erklärte, dass sie durch eine Umstellung auf vegane Ernährung “fast gestorben” sei. Der Grund: eine bis zu diesem Zeitpunkt nicht diagnostizierte Zöliakie. “Ich war erschöpft und völlig am Ende”, sagte Jenny, die sich zum Start... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. April 2025 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Sport und Veganismus, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Meine Antwort: Wenn Sie an einer koronaren Herzkrankheit, an einem Diabetes oder an einer sonstigen ernährungsbedingten chronischen Erkrankung leiden, dann sind sicherlich Olivenöl und erst recht die ganzen anderen Pflanzenöle keine gute Idee. Wenn Sie aber gesund... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. April 2025 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Omega-6-Fettsäuren erhöhen das Wachstum von dreifach negativem Brustkrebs über den mTORC1-Signalweg. Bevölkerungsdaten zeigen einen Zusammenhang zwischen einem hohen Omega-6/Omega-3-Verhältnis und einer erhöhten Gesamtmortalität sowie Krebsmortalität. Von Nicolas... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. April 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Die Antwort gibt Dr. med. Michael Greger: «Unter Hirse versteht man verschiedene Getreidearten, darunter Perlhirse, Rispenhirse, Kolbenhirse, Fingerhirse und Kodohirse, allesamt eigenständige Pflanzen mit einzigartigen Nährwertprofilen. Kodo-Hirse zeichnet sich durch... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. März 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Bluthochdruck, Studien Diabetes, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Eine Studie, in der eine traditionelle thailändische Ernährung mit einer Ernährung auf pflanzlicher Basis verglichen wurde, ergab, dass die pflanzliche Ernährung erhebliche gesundheitliche Vorteile hat. Die Forscher wählten nach dem Zufallsprinzip Personen aus, die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. März 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Bluthochdruck, Studien Diabetes, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Grega et al. untersuchten die Auswirkungen einer 30-tägigen ambulanten intensiven Lebensstil-Intervention auf die kardiometabolische Gesundheit in einer retrospektiven Studie mit 112 Patienten der Primärversorgung. Das Programm umfasste eine vollwertige, pflanzliche... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. März 2025 | Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Hier die Übersetzung des Artikels: Die meisten Amerikaner glauben fälschlicherweise, dass es wichtig ist, tierliche Produkte wegen der Proteine zu essen Es ist möglich, den gesamten Proteinbedarf mit Pflanzen zu decken Veganer werden oft gefragt, woher sie ihr... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. März 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Bluthochdruck, Studien Demenz/Alzheimer, Studien Diabetes, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Eine neue Studie, die in JAMA Network Open veröffentlicht wurde, kommt zu dem Ergebnis, dass Massnahmen zur Verbesserung der Herzgesundheit auch zum Schutz des Gehirns beitragen können. Unter den 1 018 Studienteilnehmern über 65 Jahren wiesen diejenigen, die die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. März 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Ein statistischer Fehler bei der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Vitamin D hat zu ungenauen Richtlinien mit schwerwiegenden Folgen für die öffentliche Gesundheit geführt. von Nicolas Hulscher, MPH Eine im Journal of Preventive Medicine & Public Health... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. März 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«So entsteht insbesondere bei einer rein pflanzlichen Ernährung leicht ein Mangel an Vitamin B12, das fast ausschließlich in tierischen Produkten vorkommt. Außerdem kann auch die ausreichende Aufnahme von Protein, Vitamin D, Eisen und Jod schwierig sein.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. März 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Politik, Studien Demenz/Alzheimer, Zeitungsartikel
«Die Menge an winzigen Kunststoffteilchen steigt in der Umwelt und auch im Körper des Menschen. “Mikroplastik ist allgegenwärtig in den Lebensmitteln, die wir essen, im Wasser, das wir trinken, und in der Luft, die wir atmen”, schreiben drei Forscher im... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. März 2025 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Sport und Veganismus, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Eine neue Studie des Karlsruher Instituts für Technologie zeigt, dass die Ausdauer von Kindern in der Corona-Zeit gelitten hat und sich wenig bessert.» «Wir wissen aus ganz vielen Studien, wenn sich Kinder mehr bewegen, sind sie ausgeglichener, sie können sich besser... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. März 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Oftmals wird uns von dem Konsum von Öl und fettreichen Produkten abgeraten. Doch sollte man dem ganzen Glauben schenken? Vor allem als Veganer?» Anmerkung: Es ist für die Gesundheit am besten, ganz auf Öle zu verzichten, aber viele fettreiche vollwertige... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. März 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Vegane Ernährung
Die Zusammenhänge zwischen Kaffee- und Teekonsum und der Häufigkeit von Kopf-Hals-Karzinomen sind bisher eher unklar. Angesichts der zunehmenden globalen Raten von Kopf-Hals-Karzinomen zielt diese Studie darauf ab, den Zusammenhang zwischen Kaffee, Tee und... mehr lesen