Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 9. Oktober 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen
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von Ernst Walter Henrich | 7. Oktober 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Studien Tierprodukte, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Immerhin 69 Prozent der Konsumenten in Deutschland nennen derzeit den Preis als ihr wichtigstes Entscheidungskriterium beim Einkauf, zeigt die Studie. Vor allem bei Fleisch und Milchprodukten schlägt der Preis Merkmale wie Geschmack, Frische, Gesundheit, Marke oder... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Oktober 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Im Vergleich zu unseren Vorfahren verzehren wir nur geringe Mengen an Ballaststoffen und vollwertigen pflanzlichen Lebensmitteln – zu unserem Nachteil. Wir “hungern unser mikrobielles Selbst aus”. Es wurde festgestellt, dass das Mikrobiom von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Oktober 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Fisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Fischöl-Nahrungsergänzungen werden mit einer Reihe von gesundheitsbezogenen Angaben beworben. Eine neue Studie ergab, dass die Behauptungen wissenschaftlich nicht haltbar sind. Referenz: Assadourian JN, Peterson ED, McDonald SA, Gupta A, Navar AM. Health claims and... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Oktober 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge
Nahrungsquellen sind besonders Pilze, aber auch Tempeh.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Oktober 2023 | Ernährung und Gesundheit
Die Änderung der Ernährung wäre eine kausale Therapie, die die Möglichkeit der Heilung bietet. Eine Behandlung mit Pillen (inklusive Nebenwirkungen) und Chirurgie ist eine symptomatische Massnahme zur Linderung ohne Aussicht auf Heilung. I'm really sorry to say... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Oktober 2023 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Pünktlich zum 1. Oktober beglückt uns der «Schwarzwälder Bote» mit den skurrilen Botschaften von obskuren «Ernährungsberatern», dass vegetarische Ernährung «sehr gesund» sei und vegane Ernährung eine «komplett andere Schublade» sei, bei der man «mehrere Stoffe... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. September 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Das Umweltbundesamt hat verschiedene Ernährungsweisen miteinander verglichen. Das Ergebnis: Vegan ist nicht nur nachhaltiger als die Durchschnittskost, sondern in einer bestimmten Variante auch am kostengünstigsten.» «Vegan, vegetarisch, pescetarisch oder Mischkost:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. September 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Studien Tierprodukte, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Welthunger, Zeitungsartikel
«84 Prozent der Deutschen essen Fleisch. Das geht aus einer repräsentativen Umfrage des Sinus-Instituts und des Meinungsforschungsinstituts YouGov hervor. Knapp die Hälfte (46 Prozent) ernährt sich regelmäßig von Fleisch, Wurst und Fisch.» «Fragt man die Fleischesser... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. September 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Schwangerschaft
Bei schwangeren Frauen, deren Babys bei der Geburt ein hohes Risiko für ein niedriges Schwangerschaftsalter aufwiesen, kann eine gesunde mütterliche Ernährung die spätere geistige Gesundheit ihrer Kinder fördern. In einer randomisierten Studie wies die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. September 2023 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
Die EU-Kommission schlägt ihren Mitgliedstaaten vor, den Unkrautvernichter Glyphosat für weitere zehn Jahre zuzulassen. Und das, obwohl unzählige unabhängige Studien die Gefährlichkeit des Ackergifts für Umwelt und Gesundheit beweisen. Denn das massenhaft eingesetzte... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. September 2023 | Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
„Die hohe Belastung stelle ein potenzielles Gesundheitsrisiko für Millionen Menschen dar, warnt die Europäische Umweltagentur EEA.“ „In Frankreich, Portugal und Luxemburg hätten wahrscheinlich alle Erwachsenen zu viel Bisphenol A – oder kurz BPA – im Körper, legt die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. September 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Wer abends auf Pflanzenkost setzt, entlastet das Herz. Das ist auch der Fall, wenn Sie tagsüber Lebensmittel tierischen Ursprungs essen, so chinesische Forscher.» Anmerkung: Das Ganze ist natürlich völlig absurd. Wahrscheinlich werden die meisten Menschen nicht... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. September 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Zeitungsartikel
«Während das erhöhte Krebsrisiko durch Rauchen hinlänglich bekannt sei, wüssten die Wenigsten um den Zusammenhang zwischen Tumorbildung und zu vielen Pfunden, berichten das Deutsche Krebsforschungszentrum (DKFZ), die Deutsche Krebshilfe und die Deutsche... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. September 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Auf welche kritischen Nährstoffe in der veganen Ernährung solltest du ein Auge haben? Setzt du dich mit dieser Frage auseinander, ist es auch kein Problem bei einer pflanzlichen Ernährung, alle wichtigen Nährstoffe abzudecken.» Anmerkung: Wieder einmal so ein Artikel... mehr lesen
