Kategorie: Klimawandel
von Ernst Walter Henrich | 27. August 2024 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Die Werbung für Schweizer Fleisch, Milch und Eier wird durch Steuergelder subventioniert.» «Dabei ist klar, dass der Konsum dieser Produkte schädlich für die Umwelt ist.» «Die Eidgenössische Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft (WSL) warnt, dass es... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. August 2024 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Politik, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Die Regierung hat versprochen, klimaschädliche Subventionen abzubauen. Geliefert hat sie wenig. Ein neues Gutachten zeigt die größten Probleme – und was nun zu tun ist.» «Das Ergebnis: Rund ein Viertel allen Geldes verursacht tatsächlich zusätzliche Emissionen und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. August 2024 | Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Fleisch in Massen, ohne Tiere zu töten: Die Entwicklung von In-vitro-Fleisch geht voran, marktreif ist es nicht. Politiker versuchen, das Produkt direkt zu verbieten.» «Man muss an diese Idee viele Fragezeichen setzen: Funktioniert das in industriellem Maßstab? Ist... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. August 2024 | Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Normalerweise werden in Deutschland 19 Prozent Umsatzsteuer auf den Preis eines Produktes aufgeschlagen. Für Güter des täglichen Bedarfs aber gilt ein ermäßigter Satz von 7 Prozent, so für die meisten Lebensmittel. Das soll für mehr soziale Gerechtigkeit sorgen. Auch... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. August 2024 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Die umfangreiche Untersuchung zeige, dass die Lebensmittelkonzerne Taktiken und Strategien anwenden, die man bereits von «Big Oil», «Big Plastic» und der Tabakindustrie kenne. Die häufigsten Taktiken der Konzerne seien Verzögerung, Verschleierung und Ablenkung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Juli 2024 | Klimawandel, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Lediglich zwei Ministerinnen halten mit ihren Elektroautos den Flottengrenzwert ein und werden mit einer grünen Karte bedacht. Die weiteren angegebene Bundesministerinnen und -minister überschreiten den Flottengrenzwert teils deutlich.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Juli 2024 | Klimawandel, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Klimawandel und Artensterben gehören zu den grossen Herausforderungen unserer Zeit. Gespräch mit zwei Forscherinnen der Uni Zürich.» «Das Klima gerät zunehmend aus den Fugen und die Biodiversität nimmt ab. Die beiden Erdsystemwissenschaftlerinnen Maria J. Santos und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Juli 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Studien Tierprodukte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Eine aktuelle Studie unterstreicht die Auswirkungen einer umweltfreundlichen Ernährung, die auf Obst, Gemüse und Vollkorn setzt. Dieser Ernährungsansatz reduziert nicht nur das Risiko eines vorzeitigen Todes um fast ein Drittel, sondern verringert auch drastisch die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Juni 2024 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Viel Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse, dafür wenig Fleisch, Milch und Zucker: Das steht auf dem Speiseplan der sogenannten Planetary Health Diet, die die Gesundheit des Menschen und des Planeten gleichermaßen schützen soll.» «Wie die Forscher im Fachblatt... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. Mai 2024 | Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Auf der Heimfahrt vom Bauernhof merke ich: Es arbeitet in mir. Ich kann den Sichtweisen der Veganimals vieles abgewinnen. Der Fleischkonsum unserer Gesellschaft ist übermäßig, hier muss jeder mitwirken, um dem entgegenzutreten. Doch vegan leben: Wie soll ich das... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Mai 2024 | Klimawandel, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Bedeutende Klimaschutzklagen richteten sich bisher vor allem gegen Staaten oder gegen Öl-, Gas- und Kohlekonzerne. Die Land- und Viehwirtschaft als Verursacher von klimaschädlichen Emissionen kam bisher grösstenteils ungeschoren davon. Das könnte sich bald ändern.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Mai 2024 | Aktuelles, Fernsehbeiträge, Interviews, Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Die Dokumentation „Food for Profit“ der italienischen Journalistin Giulia Innocenzi berichtet über die Folgen der industriellen Tierhaltung. Sie zeigt, mit welchen Strategien die Agrarlobby Einfluss auf EU-Abgeordnete nimmt. Mit einem Heer von Lobbyisten gelingt es... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Mai 2024 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Politik, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Zwei Klimaforschende beschuldigen die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (Food and Agriculture Organisation, FAO) der Schönfärberei von Fleischkonsum nebst grober Fehler beim Berechnen einer Studie.» «Emissionen aus der Viehhaltung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. April 2024 | Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Nicht nur der Infraschall der Windturbinen selbst schädigt das maritime Leben massivst, auch bei der Errichtung der Anlagen kommt es zu extrem negativen Auswirkungen durch den Lärm. Dies zeigen aktuelle Untersuchungen. Ganze Ökosysteme werden wegen der Klimaspinner... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. April 2024 | Klimawandel, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Hier liegt, wenn man so will, das Epizentrum des Epizentrums des Klimawandels: Seit 1995 ist die Temperatur auf Spitzbergen im Jahresmittel um zirka drei Grad Celsius gestiegen, im Winter sogar um sechs Grad.» «In den letzten vier Jahrzehnten hat sich die Region... mehr lesen
