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Kategorie: Milch

Arte-Doku: Die zunehmende Verblödung aus wissenschaftlicher Sicht

Anmerkung: Die Aufnahme von PCB über Tierprodukte wurde zwar im Film erwähnt, aber die destruktive Wirkung von Quecksilber auf die kindlichen Gehirne durch Fischkonsum wurde leider vergessen. Letztlich ist aber wichtig, dass die abnehmende Intelligenz wissenschaftlich... mehr lesen

„Cowspiracy“ – Sollte jeder gesehen haben!

Für mich ist „Cowspiracy“ die beste Dokumentation, die ich je gesehen. Kein Film und kein Buch haben mir die Augen mehr geöffnet als dieser Dokumentarfilm. Leider muss er käuflich erworben werden und ist im Internet nicht frei zugänglich. Manchmal wird er von jemandem... mehr lesen

Der Konsum von Pflanzenprotein anstelle von Tierprotein verringert das Sterberisiko

Laut einer im Fachmagazin JAMA Internal Medicine veröffentlichten Studie verringert der Verzehr von pflanzlichem Protein anstelle von tierlichem Protein das Risiko eines frühen Todes. Die Wissenschaftler verglichen die Proteinaufnahme und die Sterblichkeitsrate der... mehr lesen

„Das Geheimnis eines langen Lebens“

„Fünf Kriterien schienen zu der um 10 Jahre höheren Lebenserwartung besonders beizutragen: Nichtrauchen Pflanzenbasierte Ernährung Verzehr von Nüssen mehrmals pro Woche Regelmäßige sportliche Betätigung Normales Körpergewicht Weitere wichtige Faktoren ihrer gesunden... mehr lesen

Studie: Vegane Ernährung verbessert sportliche Leistungsfähigkeit

Laut einer im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie ist eine vegane Ernährung für Sportler vorteilhaft. Die Wissenschaftler untersuchten zwei Jahre lang 56 Sportlerinnen, die sich entweder vegan oder omnivor ernährten, und verfolgten die... mehr lesen