Kategorie: Milch
von Ernst Walter Henrich | 27. April 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung
Die Menschen nutzen Pestizide, um die Ernteerträge zu steigern. Dabei ist die Ertragssteigerung nicht einmal sehr gross und je nach Boden- und Klimasituation nicht vorhanden. Das Bedürfnis nach einer Ertragssteigerung besteht deshalb, weil der Futtermittelanbau... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. April 2022 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Demenz/Alzheimer, Studien Tierprodukte, Zeitungsartikel
Die wichtigsten Fakten: «Ein Hauptrisikofaktor für die Entwicklung von Alzheimer und möglicherweise auch von Parkinson ist ein zu hoher Cholesterinspiegel im Blut.» «Eine Anhäufung dieser Oxysterole kann für Zellen und DNA giftig sein und zu Herzkrankheiten und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. April 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Diabetes, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Interessante Forschungsergebnisse zu Neu5Gc, einer Sialinsäure, die ausschliesslich in Tierprodukten wie Fleisch und Milchprodukten vorkommt. Diese Sialinsäure führt nach Aufnahme von Fleisch und Milch nachweislich über immunologische Prozesse zu chronischen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. April 2022 | Milch, Politik, Zeitungsartikel
Anmerkung: Schade, dass der VfL Wolfsburg einen Rückzieher macht, aber wenigstens wird so über die schreckliche Ökobilanz von Milch gesprochen. https://www.topagrar.com/panorama/news/haferdrink-statt-milch-vfl-wolfsburg-rudert-nach-kritik-zurueck-13071776.html... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. März 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Fleisch, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Tierzucht
Erinnern wir uns, dass vor nicht allzu langer Zeit ein Team um Nobelpreisträger Prof. Harald zur Hausen einen neuen Typ eines Infektionserregers in Milch- und Fleischprodukten entdeckt, die von Rindern stammen und das Risiko für Dickdarm- und Brustkrebs erhöhen. Diese... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. März 2022 | Fernsehbeiträge, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Zeitungsartikel
Gute Recherche. Das alles habe ich zwar schon unendlich oft gesehen, weil es Standard in der Milchindustrie ist, aber man sollte es sich immer wieder bewusst machen, was der wahre Preis der Milch ist. Fazit: Wer Milch und Milchprodukte konsumiert, hat ein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Februar 2022 | Fernsehbeiträge, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Ernährung
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von Ernst Walter Henrich | 5. Februar 2022 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Die Schülerinnen und Schüler können allerdings beantragen, eine nicht-vegane Mahlzeit zu bekommen.» Anmerkung: Eine gute Sache. Noch besser wäre allerdings zusätzlich ein Ernährungsunterricht, damit die Schüler verstehen, was gesunde Ernährung bedeutet, wie man sie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Januar 2022 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Milch, Studien Tierprodukte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Die mit Abstand wichtigste Stellschraube im Ernährungssektor hinsichtlich Klimaauswirkungen ist die Ernährungsweise per se. Das bedeutet, dass im Vergleich zur durchschnittlichen Ernährungsweise (mit einem sehr hohen Fleischanteil) durch reduzierten Fleischkonsum... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Januar 2022 | Fernsehbeiträge, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht
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von Ernst Walter Henrich | 20. Januar 2022 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Wer seine Haferflocken mit Kuhmilch zu sich nimmt, kann also mit Nebenwirkungen rechnen. Auf seinen Genuss am Morgen muss aber dennoch niemand verzichten, denn das Angebot an pflanzlichen Milchalternativen ist groß. Ob Kokosmilch, Mandelmilch, Reismilch, Soja-,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. Januar 2022 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Politik, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Schädliche Treibhausgase würden weltweit signifikant sinken, wenn sich die Bevölkerung einkommensstarker Länder pflanzlich ernähren würde, so das Ergebnis einer neuen Studie. So könnten Emissionen durch die Tierzucht eingespart werden, und die freien Flächen würden... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Januar 2022 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Polypharmazie, d. h. die Einnahme von fünf oder mehr verschriebenen Medikamenten, ist ein weit verbreitetes Gesundheitsproblem bei älteren Menschen, da sie aufgrund von Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten zu unerwünschten Nebenwirkungen führen kann. Das... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Januar 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Demenz/Alzheimer, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten
Besonders interessant: Man vermutet eine schädigende Rolle der Galaktose in der Milch. Galaktose wird bekanntlich in verbrecherischen Tierversuchen verwendet, um eine Gehirnschädigung bei den Versuchstieren herbeizuführen. Aber die galaktischen Ernährungsexperten aus... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Januar 2022 | Fernsehbeiträge, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«New Roots» erscheint mir eine interessante Firma zu sein. Obwohl ich selbst keinen veganen Käse esse, so mag ich jedoch veganen Cashew-Joghurt bei der Zubereitung meiner veganen Gerichte. Der Cashew-Joghurt schmeckt nicht nur hervorragend, er hat wahrscheinlich auch... mehr lesen
