Kategorie: Studien Fleisch
von Ernst Walter Henrich | 16. November 2018 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte, Zeitungsartikel
„60 Kilogramm Fleisch isst der Durchschnittsdeutsche im Jahr. Und das bleibt nicht ohne Folgen: Krebserkrankungen, Schlaganfälle und Herzversagen nehmen zu. Als Korrektiv schlagen Forscher nun eine hohe Fleischsteuer vor.“... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. November 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte
Wissenschaftler untersuchten bei 2753 Teilnehmern der Rotterdam-Studie den Zusammenhang von Ernährung und Faltenbildung im Gesicht. Bei den Frauen war der Verzehr von Fleisch und Snacks mit mehr Falten im Gesicht verbunden, dagegen der vermehrte Verzehr von Obst mit... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. November 2018 | Studien Fleisch, Zeitungsartikel
„Weltweit lassen sich der Studie zufolge jedes Jahr 2,3 Millionen Todesfälle mit Fleischverzehr in Verbindung bringen. Zwei Drittel der Betroffenen stürben an einem Schlaganfall – die übrigen vor allem an einer Erkrankung der Herzkranzgefäße, Typ-2-Diabetes oder an... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. November 2018 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Der massive Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung ist bekanntlich der grösste Verursacher für die Verbreitung von Antibiotikaresistenzen. Immer mehr Menschen sterben durch diese resistenten Keime, gegen die kein Antibiotikum mehr hilft. Wissenschaftler... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. Oktober 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Fleisch, Studien Krebs, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Zeitungsartikel
... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Oktober 2018 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Krebs
Laut einer im International Journal of Cancer veröffentlichten Metastudie erhöhen rotes und verarbeitetes Fleisch das Risiko für Brustkrebs. Die Forscher analysierten 18 Studien und bewerteten den Zusammenhang zwischen Brustkrebsraten und der Aufnahme von rotem und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Oktober 2018 | Diäten, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Krebs, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
https://www.livekindly.co/vegan-diet-decreases-colon-cancer-risk-paleo-keto-increase/ mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. September 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte
Laut einer Metaanalyse, die im Fachmagazin „Molecular Psychiatry“ veröffentlicht wurde, reduziert eine gesunde Ernährung mit Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten, die verarbeitetes Fleisch und Transfette vermeidet, das Risiko für Depressionen. Die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. September 2018 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Schon 2009 zeigte eine Studie, dass nur Veganer im Durchschnitt ein gesundheitlich unbedenkliches Körpergewicht mit einem BMI unter 25 aufweisen. Vegetarier, „Flexitarier“ und Fleischesser waren durchschnittlich übergewichtig. Übergewicht ist einer der bedeutendsten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Juli 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte
Das Essen von verarbeiteten Fleischprodukten erhöht das Risiko von manischen Episoden, so eine neue Studie, die im Fachmagazin „Molecular Psychiatry“ veröffentlicht wurde. Forscher von der Medizinischen Fakultät der Johns Hopkins Universität in Baltimore untersuchten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Juli 2018 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
„Die fünf weltgrößten Fleisch- und Molkereikonzerne sind für mehr Treibhausgas-Emissionen verantwortlich als die großen Ölkonzerne. Das ist das Ergebnis einer neuen Studie.“ „Sie schaden dem Klima damit deutlich mehr als bislang angenommen.“ „Wächst die Branche im... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Juni 2018 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Milch, Studien Fleisch, Studien Milch, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
„Die bisher größte Analyse zeigt, dass die Auswirkungen der Nutztierhaltung riesig ist – sie liefert nur 18 % der Kalorien, nimmt aber 83 % der Ackerfläche ein.“ „Die Vermeidung von Fleisch und Milchprodukten ist der wirksamste Weg, um die Umweltbelastung auf... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Juni 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte
Niederländische Wissenschaftler untersuchten bei 2753 älteren Teilnehmern den Zusammenhang zwischen den Ernährungsgewohnheiten und der Faltenbildung im Gesicht. Bei Frauen war ein hoher Verzehr von rotem Fleisch und Snacks mit mehr Falten im Gesicht assoziiert, ein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Mai 2018 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten
Laut einer Studie, die im American Journal of Lifestyle Medicine veröffentlicht wurde, verschlechtern eine fettreiche Ernährung, der Verzehr von verarbeitetem Fleisch und anderen tierlichen Produkten eine Schlafapnoe. Die Forscher verfolgten die Ernährungsgewohnheiten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. Mai 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Fleisch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte
Wissenschaftler untersuchten in einer australischen Studie bei 843 Jugendlichen die Ernährungsgewohnheiten, die Entzündungsmarker sowie den Body-Mass-Index. Ein westlicher Ernährungsstil, also ein vermehrter Verzehr von Fleisch, raffinierten Lebensmitteln, Junkfood... mehr lesen
