von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Bluthochdruck, Studien Fleisch
Von der Harvard University und dem Brigham and Women ́s Hospital Boston wurde der Zusammenhang zwischen dem Verzehr von rotem Fleisch und dem Risiko für Hypertonie an 28766 weiblichen Angehörigen von Heilberufen untersucht. Dabei zeigte sich, dass das Risiko für... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Mai 2013 | Studien Diabetes, Studien Fleisch
Über einen Zeitraum von 17 Jahren wurden von der Loma Linda University in Kalifornien neu auftretende Diabetesfälle untersucht. Bei den Studienteilnehmern, die wenigstens einmal pro Woche Fleisch verzehrten, war das Diabetesrisiko im Vergleich zu Vegetariern um 74 %... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Mai 2013 | Studien Fleisch, Studien Krebs
19732 Tumorerkrankungen bildeten die Grundlage einer kanadischen Studie. Die Auswertung ergab, dass der Fleischverzehr direkt mit dem Risiko für Tumore an folgenden Organen assoziiert war: Magen, Dickdarm, Rektum, Pankreas, Lunge, Brust, Prostata, Hoden, Niere, Blase... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Mai 2013 | Studien Fleisch, Studien Krebs
Die Studie untersuchte den Zusammenhang zwischen Fleischverzehr und Brustkrebsrisiko. 2386 Frauen mit Brustkrebs wurden mit 1703 gesunden Frauen verglichen. Eine hohe Zufuhr von Fleisch war mit einem signifikant erhöhten Brustkrebsrisiko assoziiert. Referenz:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Mai 2013 | Studien Fleisch, Studien Krebs
Wissenschaftler der Harvard School of Public Healthuntersuchten den Zusammenhang zwischen Fleischverzehr und Brustkrebs. Dabei wurden die Daten von 39.268 Frauen ausgewertet. Es zeigte sich, dass ein hoher Verzehr von rotem Fleisch in der Jugend das Risiko für... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Mai 2013 | Studien Fleisch, Studien Krebs
Wichtigster Faktor bei der Entstehung von Brustkrebs ist dieErnährung. Das berichten amerikanische Forscher imFachmagazin "Cancer" (Bd. 94, S. 272). Die Gesundheitsforscher um William B. Grant verglichen in 35 Ländern verschiedene Risikofaktoren mit der... mehr lesen
