Kategorie: Tierzucht
von Ernst Walter Henrich | 16. August 2024 | Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Fleisch in Massen, ohne Tiere zu töten: Die Entwicklung von In-vitro-Fleisch geht voran, marktreif ist es nicht. Politiker versuchen, das Produkt direkt zu verbieten.» «Man muss an diese Idee viele Fragezeichen setzen: Funktioniert das in industriellem Maßstab? Ist... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. August 2024 | Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Normalerweise werden in Deutschland 19 Prozent Umsatzsteuer auf den Preis eines Produktes aufgeschlagen. Für Güter des täglichen Bedarfs aber gilt ein ermäßigter Satz von 7 Prozent, so für die meisten Lebensmittel. Das soll für mehr soziale Gerechtigkeit sorgen. Auch... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. August 2024 | Tierzucht, Zeitungsartikel
«Die produzierte Fleischmenge in Baden-Württemberg steigt wieder an. Gibt es dafür Gründe? Denn gefühlt war doch vegetarisch/vegan auf dem Vormarsch.» «Leicht zugenommen hat dabei im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Vorjahr die Schweinefleischerzeugung mit 157.000... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. August 2024 | Allgemeine Studien, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Zeitungsartikel
Klingt zunächst einmal ganz gut. Aber: Interessant ist, dass zwar 22 % die Schliessung der Schlachthäuser befürworten, aber nur 1 % daraus Konsequenzen ziehen und vegan leben! Zu beachten ist, dass sämtliche Milchkühe, ihre Kälbchen und die Legehennen ausnahmslos alle... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. August 2024 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Die umfangreiche Untersuchung zeige, dass die Lebensmittelkonzerne Taktiken und Strategien anwenden, die man bereits von «Big Oil», «Big Plastic» und der Tabakindustrie kenne. Die häufigsten Taktiken der Konzerne seien Verzögerung, Verschleierung und Ablenkung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. August 2024 | Ernährung und Gesundheit, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Erstmals seit acht Jahren sind in Deutschland wieder mehr Schweine geschlachtet worden als im Vorjahreszeitraum. 21,9 Millionen getötete Tiere bedeuteten im ersten Halbjahr 2024 einen Zuwachs von 0,4 Prozent, wie das Statistische Bundesamt meldete. Die produzierte... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Juli 2024 | Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Zeitungsartikel
«In Vietnam gilt Hundefleisch als Delikatesse. Das ist nicht nur ein großes Problem bei der Bekämpfung von Tollwut, sondern auch ein grausames Geschäft. Die Welpen werden auf Farmen gemästet und weiterverkauft. Tierschützer versuchen ihr Möglichstes, um die Hölle, die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Juli 2024 | Klimawandel, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Klimawandel und Artensterben gehören zu den grossen Herausforderungen unserer Zeit. Gespräch mit zwei Forscherinnen der Uni Zürich.» «Das Klima gerät zunehmend aus den Fugen und die Biodiversität nimmt ab. Die beiden Erdsystemwissenschaftlerinnen Maria J. Santos und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Juli 2024 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Subventionen für Fleischaktionen und Fleischwerbung fördern den Fleischkonsum. Und Fleischkonsum schadet der Biodiversität. Trotzdem will der Bundesrat kein Geld streichen, sondern weitermachen wie bisher. Die Empfehlungen, keine solchen Subventionen mehr zu... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Juli 2024 | Milch, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Sich der Tiere zuliebe vegetarisch zu ernähren, klingt erstmal logisch. Doch die Milchindustrie erzeugt ähnlich wie die Fleischindustrie eine Menge Tierleid.» «Wer sich mit dem Thema Fleischverzehr beschäftigt, wird früher oder später auf eine grundlegende... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Juli 2024 | Ernährung und Gesundheit, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Burnout, depressive Phasen oder sogar Suizid – all das gibt es auch in der Landwirtschaft. Wie viele Menschen dort betroffen sind, wird in Deutschland bisher nicht statistisch erfasst.» «In der Landwirtschaft ist das Risiko einer seelischen Erkrankung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Juni 2024 | Fernsehbeiträge, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht
«Ende 2023 führte ein verdeckter Ermittler von Animal Equality eine viermonatige Undercover-Recherche in einem von Deutschlands größten Schweinezucht-Betrieben durch. Hunderte Stunden Videomaterial zeigen die Realität in der Schweinezucht und beweisen, dass illegale... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Juni 2024 | Ernährung und Gesundheit, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Zeitungsartikel
«Auch Fische empfinden Schmerzen, kommunizieren und spielen miteinander. Doch die verbreitete Quälerei stört die Menschen wenig.» Anmerkung: Ich stimme mit «fair-fish» nicht zu. Haltung, Ausbeutung und Ermordung sind nie artgerecht und sollten auch bei Fischen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Juni 2024 | Ernährung und Gesundheit, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Dieser historische Meilenstein bedeutet, dass die Kunden in Singapur künftig kultiviertes Fleisch kaufen und zu Hause zubereiten können – echtes Fleisch, das aus Zellen und nicht aus geschlachteten Tieren gewonnen wird. Der weltweit erste Einzelhandelsverkauf... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Juni 2024 | Fernsehbeiträge, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht
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