Kategorie: Vegane Ernährung
Umfrage: Veganer essen wenig Fleischersatz
Meine Anmerkungen dazu: Es ist erfreulich, dass viele Veganer offenbar erkannt haben, dass auch vegane industriell verarbeitete Produkte in der Regel nicht gesund sind. Moralisch ist es irrelevant, ob eine vegane Ernährung gesund oder ungesund gestaltet wird. Der... mehr lesen
Vegane Ernährung – Mangelernährung oder gesündeste Ernährung?
Regelmässig erhalte ich Anfragen, wenn sich wieder einmal jemand in den Medien über die vegane Ernährung negativ geäussert hat. Es ist schon erstaunlich, dass sich ernährungswissenschaftliche und medizinische Laien (wie zum Beispiel aktuell wieder eine TV-Köchin) zu... mehr lesenStudie: Vegane Ernährung kostet deutlich weniger als omnivore Ernährung
Anmerkung: Verarbeitete vegane Produkte, die noch dazu in den meisten Fällen ungesund sind, kosten sehr viel und machen eine vegane Ernährung teuer. Ernährt man sich aber gesund vegan nach den 7 Regeln der gesunden Ernährung, also mit naturbelassenen vollwertigen... mehr lesen
Sehr empfehlenswertes Buch über Veganismus: „Das Schnitzel freut sich nicht!“
Der Titel stimmte mich zuerst skeptisch. Als Ernährungswissenschaftler und Arzt interessieren mich vor allem Fakten. Aber ich wurde überrascht. Mit jeder Seite wuchs die Freude über dieses grandiose Buch, das fundiert geschrieben ist und nie langweilig wird. Für mich... mehr lesenFAZ-Artikel: Warum in Israel die meisten Veganer der ganzen Welt leben
Sowohl die militante Tierrechtsaktivistin aus dem Vorort als auch die hippe Restaurantbesitzerin aus der Metropole bezeichnen die massenhafte Tötung von Tieren als „Holocaust an Tieren“ und verweisen etwa darauf, dass männliche Küken nach der Geburt vergast werden,... mehr lesen
Was sind die übelsten Lügen über vegane Ernährung?
1. Lüge: Vegane Ernährung ist eine Mangelernährung 2. Lüge: Vegane Haustierfütterung ist Tierquälerei Für diese unwahren Aussagen kann es im Wesentlichen nur drei Gründe geben: 1. Grund: Mangelndes Wissen bzw. unzureichende Bildung 2. Grund: Intellektuelle Defizite,... mehr lesenSehr sehenswert: „Gabel statt Skalpell“, Deutsch in voller Länge
https://www.youtube.com/watch?v=aGdsyca4uGQ mehr lesen
Die Vorteile einer veganen Ernährung machen sich besonders im mittleren und höheren Lebensalter bemerkbar!
Zwar können auch Omnivore alt werden, entscheidend ist aber, dass Veganer im hohen Alter in der Regel gesünder und geistig fitter sind. Was nützt es einem Omnivoren, wenn er zwar lange lebt, aber nur noch durch die moderne Medizin mit Chemotherapie, Pillen und... mehr lesen100-jähriger Chirurg, der mit 95 in den Ruhestand ging, bei der Gartenarbeit
Dr. Ellsworth Wareham lüftet sein Geheimnis für seine Fitness: VEGANE ERNÄHRUNG http://www.foxnews.com/health/2014/12/16/100-year-old-surgeon-wwii-vet-who-retired-at-age-5-shares-secrets-to-longevity/ mehr lesen
Was ist der wichtigste Vorteil einer gesunden veganen Ernährung?
Dr. Ellsworth Wareham ist ein gutes Beispiel dafür, wie hoch die Lebensqualität auch noch im extrem hohen Alter sein kann, wenn man sich an die einfachen Regeln einer gesunden veganen Ernährung hält. Denn wie bereits mehrfach von mir betont, ist nicht die Höhe des... mehr lesen
ProVegan: Vegane Fütterung ist für Haustiere sehr gesund!
Dann folgen die üblichen Kommentare 🙂 : Fleischfütterer: Das ist aber nicht artgerecht! ProVegan: Was ist denn artgerecht? Fleischfütterer: Fleisch! ProVegan: Aber die Erfahrungen zeigen, dass vegan ernährte Hunde in der Regel gesünder sind und länger... mehr lesen
Machen Sie auch beim Wahnsinn mit und nennen ihn normal?
„Es ist kein Zeichen geistiger Gesundheit, sich an eine zutiefst gestörte Gesellschaft anpassen zu können.“ Jiddu Krishnamurti (indischer Philosoph und Gelehrter) Es ist kein Zeichen geistiger Gesundheit, sich daran zu beteiligen, dass der Konsum von Fleisch, Milch... mehr lesen
Ist ein Nährstoffmangel bei veganer Ernährung möglich, wenn man sich abwechslungsreich nach den 7 Regeln vegan ernährt?
Ernährungslaien und Ernährungsbetrüger behaupten gebetsmühlenartig, dass es Veganern an Protein, Folsäure, Eisen und Kalzium mangeln würde. Professor Dr. Campbell hat dazu eine Tabelle (China Study, S. 247) erstellt, um die reinen Fakten für sich sprechen zu lassen.... mehr lesen