Kategorie: Vegane Ernährung
Informationen zu Vitamin B12
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Mangelt es der veganen Ernährung an wichtigen Nährstoffen? – Braucht man besondere Kenntnisse, um sich gesund vegan zu ernähren?
Es ist zwar theoretisch möglich, auch ohne ein Nahrungsergänzungsmittel genügend Vitamin B12 über eine vegane Ernährung aufzunehmen, aber z. B. aufgrund unserer modernen Hygiene, der ausgelaugten Böden in der Landwirtschaft und häufig existierender Störungen im... mehr lesenStudie: Milchprodukte machen fett, Getreide und Gemüse halten schlank
Kinder mit dem höchsten Konsum an Milchprodukten sind fast doppelt so häufig über gewichtig im Vergleich zu denen, die am wenigsten Milchprodukte konsumieren. Dies zeigt eine neue Studie, die im Nutrition Journal veröffentlicht wurde und auf den Ergebnissen von 1.764... mehr lesenStudie: Höherer Gewichtsverlust durch fettarme vegane Kost
Von der George Washington Universität wurde eine Studie an 64 übergewichtigen postmenopausalen Frauen durchgeführt. Die eine Hälfte der Probandinnen erhielt eine fettarme vegane Kost, die andere Hälfte eine Diät gemäss des amerikanischen National Cholesterol Education... mehr lesenStudie: Zufuhr tierlicher Proteine erhöht das Adipositas-Risiko bei Kindern
In einer Studie der spanischen Universitäten von Cordoba und Granada wurde Adipositas im Kindesalter untersucht. Ein erhöhter Verzehr tierlicher Proteine, besonders in frühen Lebensphasen, begünstigt die Entstehung von Übergewicht und Insulinresistenz. Das Gleiche... mehr lesenAm 16.11.2013 feiert die Weinstube Jubiläum
Zu diesem Anlass haben wir für Sie ein besonderes Hotel- und ein Restaurant-Arrangement mit vielen Highlights zusammengestellt. HOTELARRANGEMENT Anreise Freitag 15.11.2013 Abreise Sonntag 17.11.2013 Freitagabends ab 18:00 Uhr veganes 3 Gang Menü in der Weinstube. Ab... mehr lesenSehr gute ZDF-Reportage über Soja
Weltweit wird fast nur noch Gen-Soja angebaut. In Brasilien, dem grössten Sojaproduzenten der Welt, sind es 97 % Gen-Soja. 50 % der Weltgetreideernte und 90 % der Weltsojaernte kommen in die Mägen der gequälten „Nutztiere“, weil der dekadente Konsument in den... mehr lesenToleranz für den Konsum von Tierprodukten?
Toleranz ist ein hoher Wert im friedlichen Zusammenleben der Menschen. Aber Toleranz muss da aufhören, wo andere Schaden nehmen. Es liegt ein Missbrauch des Wortes Toleranz vor, wenn man Toleranz für Verbrechen fordert. Denn es ist absurd, ja geradezu obzön, Toleranz... mehr lesenBewusst Fleisch essen? Schritt für Schritt Tierprodukte reduzieren? Einen fleischfreien Tag einlegen?
Kann dies eine vernünftige Strategie zur Förderung des Veganismus sein? Was die Opfer (insbesondere die Tiere und die verhungernden Menschen) wohl dazu sagen würden, wenn sie erfahren, dass es sogar Veganer gibt, die sagen, dass eine Umstellung Zeit braucht, dass man... mehr lesenSehr lesenswerter Bericht einer ehemaligen Fleischesserin und Vegetarierin über ihre heutige Sichtweise
VEGAN – statt Vegetarisch Mehrere Jahre war ich Vegetarierin. Stolz darauf, als ehemalige Fleischesserin diesen Schritt geschafft zu haben, genoß ich die Produkte der Käsetheke und andere Köstlichkeiten aus Milch und Ei. Eine Zuckerkrankheit sowie ein guter... mehr lesenSehr guter Bericht im ORF: Geschredderte Küken auch durch Bio-Eier – Jedes konsumierte Ei tötet Leben
http://tvthek.orf.at/programs/4660549-heute-konkret/episodes/6963629-heute-konkret/6963633-Geschredderte-Kueken mehr lesen