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Kategorie: Vegane Ernährung
Ist vegan „extrem“?

Ist vegan „extrem“?

Manche Leute bezeichnen eine vegane Ernährung als „extrem“. Wenn man einmal darüber nachdenkt, kommt man aber zu dem Ergebnis, dass im Gegenteil eine nicht vegane Lebensweise „extrem“ ist. Denn „extrem“ ist es, durch eine nicht vegane Lebensweise dafür verantwortlich... mehr lesen

Soja reduziert Entzündungen

Eine aktuelle Studie im „Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics“ von diesem Monat zeigt, dass Soja-Produkte eine deutliche entzündungshemmende Wirkung haben. Die Forscher untersuchten die Diäten und die Häufigkeit von Entzündungen bei 1005 chinesischen... mehr lesen

Die gesündeste Ernährung

Es besteht mittlerweile kein vernünftiger Zweifel daran, dass die vegane Ernährung die gesündeste überhaupt ist. Die wissenschaftlichen Belege sind erdrückend, ja eindeutig. Trotz dieser Belege gelten tierliche Nahrungsmittel teilweise noch als gesund bzw. als... mehr lesen