Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 17. Oktober 2023 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Nachdem inkompetente Laien als «Faktenchecker» die Aussagen namhafter Ärzte und Professoren zu Coronamassnahmen und COVID-Impfungen in einer wahnhaften Kompetenzüberschreitung beurteilten und sich immer wieder krachend blamierten, ist jetzt der Veganismus an der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Oktober 2023 | Allgemeine Studien, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«US-Forscher haben entdeckt, dass Restaurant-Besucherinnen und -Besucher eher vegetarisch und vegan essen, wenn die Speisen nicht entsprechend deklariert sind. Und haben das Phänomen untersucht. Das Ergebnis erstaunt.» «Das Ergebnis fiel klar aus: War ein V-Schildchen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Oktober 2023 | Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
«Bundestrainer Julian Nagelsmann hat sich seit einiger Zeit von tierischen Produkten in seiner Ernährung verabschiedet und findet unter seinen neuen DFB-Spielern einen Gleichgesinnten. Auch VfB Stuttgarts Offensivspieler Chris Führich lebt vegan.» Anmerkung: Gute... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Oktober 2023 | Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung ist das A und O – besonders für Kinder. Worauf Eltern achten sollten, wenn sie ihre Kleinen rein pflanzlich ernähren wollen. Und welche Chancen das mit sich bringt.» Anmerkung: Leider ist der Artikel hinter der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Oktober 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Studien Tierprodukte, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Immerhin 69 Prozent der Konsumenten in Deutschland nennen derzeit den Preis als ihr wichtigstes Entscheidungskriterium beim Einkauf, zeigt die Studie. Vor allem bei Fleisch und Milchprodukten schlägt der Preis Merkmale wie Geschmack, Frische, Gesundheit, Marke oder... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Oktober 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Im Vergleich zu unseren Vorfahren verzehren wir nur geringe Mengen an Ballaststoffen und vollwertigen pflanzlichen Lebensmitteln – zu unserem Nachteil. Wir “hungern unser mikrobielles Selbst aus”. Es wurde festgestellt, dass das Mikrobiom von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Oktober 2023 | Fernsehbeiträge, Interviews, Menschenrechte, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Ernährung, Vegane Kleidung, Vegane Personen und Tiere
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von Ernst Walter Henrich | 4. Oktober 2023 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Üblicherweise verlieren die Weibchen beim Einflug oder dem Versuch, die Blüte zu verlassen, ihre Flügel und verenden in der Blüte. Aus der Blüte entwickelt sich schließlich die Feige, die am Ende genüsslich vom Menschen verspeist wird. Die Frucht selbst verdaut die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Oktober 2023 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Pünktlich zum 1. Oktober beglückt uns der «Schwarzwälder Bote» mit den skurrilen Botschaften von obskuren «Ernährungsberatern», dass vegetarische Ernährung «sehr gesund» sei und vegane Ernährung eine «komplett andere Schublade» sei, bei der man «mehrere Stoffe... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. September 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Das Umweltbundesamt hat verschiedene Ernährungsweisen miteinander verglichen. Das Ergebnis: Vegan ist nicht nur nachhaltiger als die Durchschnittskost, sondern in einer bestimmten Variante auch am kostengünstigsten.» «Vegan, vegetarisch, pescetarisch oder Mischkost:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. September 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Studien Tierprodukte, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Welthunger, Zeitungsartikel
«84 Prozent der Deutschen essen Fleisch. Das geht aus einer repräsentativen Umfrage des Sinus-Instituts und des Meinungsforschungsinstituts YouGov hervor. Knapp die Hälfte (46 Prozent) ernährt sich regelmäßig von Fleisch, Wurst und Fisch.» «Fragt man die Fleischesser... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. September 2023 | Erfolgsberichte, Fernsehbeiträge, Interviews, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie
«Ich verstehe, dass manche Kunden, die seit vielen Jahren in ein Restaurant gehen, denken, dass es ihnen ein bisschen gehört, so wie: ‘Oh, das ist mein Tisch, das ist mein Restaurant’. Und wenn sich das Restaurant dann komplett verändert, fühlt man sich... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. September 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Schwangerschaft
Bei schwangeren Frauen, deren Babys bei der Geburt ein hohes Risiko für ein niedriges Schwangerschaftsalter aufwiesen, kann eine gesunde mütterliche Ernährung die spätere geistige Gesundheit ihrer Kinder fördern. In einer randomisierten Studie wies die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. September 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Wer abends auf Pflanzenkost setzt, entlastet das Herz. Das ist auch der Fall, wenn Sie tagsüber Lebensmittel tierischen Ursprungs essen, so chinesische Forscher.» Anmerkung: Das Ganze ist natürlich völlig absurd. Wahrscheinlich werden die meisten Menschen nicht... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. September 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Auf welche kritischen Nährstoffe in der veganen Ernährung solltest du ein Auge haben? Setzt du dich mit dieser Frage auseinander, ist es auch kein Problem bei einer pflanzlichen Ernährung, alle wichtigen Nährstoffe abzudecken.» Anmerkung: Wieder einmal so ein Artikel... mehr lesen
