Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 22. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Osteoporose, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
Ein 16-wöchiges Lebensstilprogramm, das auf einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung, körperlicher Bewegung und Massnahmen zur Stressbewältigung basiert, verbessert laut der randomisierten “Plants for Joints” die Symptome der mit dem metabolischen Syndrom... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Juni 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Eine Ernährung, die reich an Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst, Nüssen und Getreide ist, steht neuen Untersuchungen zufolge in signifikantem Zusammenhang mit einer verbesserten Spermienqualität, Gesamtspermienzahl, höherer Spermienkonzentration und Spermienbeweglichkeit.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Juni 2023 | Fernsehbeiträge, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Ernährung
https://www.ardmediathek.de/video/Y3JpZDovL2JyLmRlL3ZpZGVvLzYyMTYzNDZmLTNlY2ItNDMyOS05YWYwLThiY2NmYTc0ZDRlMw 4 Fleisch(fr)esser und ein Veganer, der vor allem bemüht ist, nett zu sein und nicht anzuecken. Die Aussagen der bayerischen Politikerin Kaniber über die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Juni 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung
Anmerkung: Das ist super. Denn ich liebe die Kombination von Knoblauch, Zwiebel und Chili auch unabhängig von den gesundheitlichen Komponenten.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Juni 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Milch, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Wer auf tierische Produkte verzichten möchte, hat vor dem Kühlregal inzwischen die Qual der Wahl: Aber welcher vegane Joghurt ist am besten? Das hat eine amerikanische Studie untersucht.» «Den Forschenden zufolge können vegane Joghurtalternativen vor allem mit... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Juni 2023 | Fernsehbeiträge, Interviews, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren
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von Ernst Walter Henrich | 13. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel
«Denn gerade bei veganer Kost bestehe die Gefahr der Unterversorgung bei speziellen Nährstoffen wie Vitamin B12, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, Zink, Eisen und auch Calcium, erklärt Rust.» «Bei tierischen Produkten brauche man sich darüber keine Gedanken zu machen,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung
Wieder so ein kurioser Bericht über vegane Ernährung. Die Schweizer «Ernährungsexpertin» behauptet, vegane Ernährung könne gesund sein, aber es brauche «viel Wissen». In der Tat muss auf eine Quelle für Vitamin B12 achten und möglichst täglich in seiner Ernährung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Juni 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Eine neue Studie zeigt, dass eine pflanzliche Ernährung zur Optimierung der Schlafqualität beiträgt. Die Wissenschaftler untersuchten die Ernährungsgewohnheiten von 2.424 Menschen ab einem Lebensalter von 45 Jahren. Ergebnis: Menschen, deren Ernährung einen hohen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Juni 2023 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Ich habe neue Bekannte eingeladen für persische Cuisine, die Vorbereitungen sind aufwendig. Dies mache ich aber gerne. Als ich das Menu vorab kommuniziert habe, forderte mich ein Gast auf, dass ich das Joghurtgericht sicher auch in einer Soja-Variante zubereiten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Juni 2023 | Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Schlachthöfe als Museen, Verhütungsmittel statt Jagd, Fleisch aus dem Labor: Ein Schweizer Tierrechtsverein stellt sich so die vegane Schweiz der Zukunft vor.» «Die Schweiz wird bisher tierfeindlicher statt tierfreundlicher. Es ist höchste Zeit, dass wir uns mit der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Tierische Produkte werden durch landwirtschaftliche Subventionen künstlich billig gehalten. Die Tierindustrie wird bevorteilt, wie Daten aus einer Studie der Denkfabrik «Vision Landschaft» zeigen. Weniger als 13 Prozent der Subventionen kommen pflanzlichen Produkten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Juni 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft
Eine Studie aus den Niederlanden liefert weitere Beweise dafür, dass eine vegane Ernährung von Müttern für gestillte Babys gesund ist. Die Forscher untersuchten die Menge an Carnitin und Vitamin B2 in der Muttermilch von veganen und nicht-veganen Müttern und stellten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Ab dem 1. Juni ergänzt täglich ein veganes Gericht den Speisenplan. Diese sind äußerst vielfältig und ausgewogen, da sie eine Vielzahl energieliefernder Nährstoffe enthalten und eine abwechslungsreiche Auswahl an Getreide- und Kartoffelbeilagen, Gemüse sowie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Juni 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Eier, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Eine pflanzliche Ernährung verringert das Gichtrisiko, indem sie die Harnsäuremenge im Blut reduziert. Die Forscher nutzten Daten aus dem China Health and Nutrition Survey und fanden heraus, dass eine pflanzliche Ernährung mit einem hohen Anteil an Getreide und Gemüse... mehr lesen
