Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 2. Dezember 2022 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Ist vegane Ernährung gesund? Wenig Fett und viele Ballaststoffe machen schneller satt» Anmerkung: Ein etwas oberflächlicher und eher dürftiger Artikel, aber wenigstens werden in diesem Mainstreamjournal keine Schauermärchen über die vegane Ernährung verbreitet. Das... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. November 2022 | Fernsehbeiträge, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Ernährung
Im Video wird auch eine neue unglaubliche Schlachtmethode für Bio-Tiere gezeigt, die allerdings vom schlachtenden Bauer einige Fitness verlangt. Man denkt immer, man kenne schon alles, aber ständig wird man eines Besseren... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. November 2022 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«2020 war das, wenige Monate nach dem Corona-Ausbruch. McDonald‘s verkaufte den McPlant, einen veganen Burger, Supermärkte reservierten ganze Kühlregale für Fleischersatzprodukte und Berliner Baristas nutzten standardmäßig Hafer- statt Kuhmilch.» «Heute ist die Welt... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Eine Studie legt nahe, dass eine vegane Ernährung übergewichtigen Menschen dabei helfen könnte, Körperfett abzubauen und die Gewichtsabnahme zu fördern, ohne die Kalorien zu reduzieren.» «Forscher fanden heraus, dass eine pflanzliche Ernährung das Mikrobiom des... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. November 2022 | Allgemeine Studien, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Die Produktion von Fleisch, Milch und Eiern trägt wesentlich zur Klimakrise bei. Die Tierhaltung sei trotzdem wichtig, denn sie liefere wertvollen Dünger für die Landwirtschaft, behaupten Lobbyverbände. Das stimmt aber nicht. Um Dünger und Energie zu sparen, muss die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. November 2022 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
Und wie reagieren die meisten Menschen auf die Empfehlung einer veganen Ernährung? Sie fragen, wie man denn an sein Protein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Haferflocken selber zu machen lohnt sich aus gesundheitlicher Sicht: Die frisch gequetschten Flocken enthalten wertvolle Nährstoffe und Mineralien. Eine Flockenquetsche ist kostspielig in der Anschaffung, dann aber lange und vielseitig einsetzbar.» Haferflocken... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Fleisch ist für Amerikaner etwas Bedeutendes, gerade weil es so alltäglich ist. In den USA essen wir heute mehr Fleisch als je zuvor: insgesamt 120 Kilo Rind-, Kalb-, Schweine- und Hühnerfleisch pro Person und Jahr.» «Ich begegne der Pflanzenersatzfleisch-Industrie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. November 2022 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Welthunger, Zeitungsartikel
«Die einstigen Superstars der veganen Ernährung müssen Federn lassen. Wirtschaftlich gesehen. Beyond Meat büßte 2022 rund 85 % an Börsenwert ein und Oatly schrumpfte um 80 %. Und die Aussichten sind keineswegs besser. Entlassungen und Einsparungen sind Programm... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Selbst wenn wir jetzt sofort sämtliche fossilen Anlagen wie Kohlekraftwerke, Gasheizungen und Dieselautos abschaffen würden, würde der Ernährungssektor allein ein Erreichen des 1,5-Grad-Ziels von Paris unmöglich machen. Ohne Ernährungswende bleibt jeder Klimaschutz... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. November 2022 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung
Die wichtigsten, auf Studien basierenden Fakten dazu: Sport erhöht den oxidativen Stress, der wiederum durch die Antioxidantien in Pflanzennahrung bekämpft wird. Der Blutfluss in den Gefässen wird verbessert, was die Leistung erhöht. Gegenüber Nichtsportlern weisen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. November 2022 | Menschenrechte, Tierschutz/Tierrechte, Tierversuche, Tierzucht, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Vegetarier:innen sind heuchlerisch, Fleisch-Esser:innen sowieso: Raffaela Raab nennt sich auf Social Media „die militante Veganerin“.» Meine Meinung: Raab macht das genau richtig. Das dumme Gequatsche der opportunistischen Veganer vom «Abholen» der Tierschänder mit... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. November 2022 | Diäten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Von den drei erfassten Ernährungstypen Allesesser (omnivor), vegetarisch und vegan ist die vegetarische Ernährung am günstigsten. Zwischen omnivorer und veganer Ernährung fanden die Forschenden kaum Unterschiede.» «Viele vegetarische und vegane Lebensmittel haben... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Das sagt Lauterbach, die Kakistokratie in Person. Ich kann es gar nicht fassen, dass eine so evidenzbefreite und verworrene Person etwas so Richtiges sagt. Da ist es mir fast schon unangenehm, dass ich die gleiche Meinung vertrete. Aber Lauterbach wäre... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. November 2022 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Nur ein Produkt»befriedigend». https://www.watson.de/nachhaltigkeit/vegetarisch%20&%20vegan/643778280-supermarkt-bio-tofu-im-oeko-test-diese-marken-schneiden-am-besten-ab mehr lesen
