Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 10. November 2022 | Fernsehbeiträge, Religion, Vegane Ernährung
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von Ernst Walter Henrich | 10. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Lustig: «Fleisch reduzieren hilft – Wer ganz verzichtet, muss achtgeben» Wer ganz auf Fleisch verzichtet muss also achtgeben? Auf was denn achtgeben? Ich denke, dass ganz im Gegenteil die Fleisch(fr)esser und Omnivoren achtgeben müssen, wann sie welche... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. November 2022 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Die wichtigsten Fakten in Kürze: Pflanzliche Lebensmittel sind unsere Hauptquelle für Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen. Blaubeeren können nicht nur unsere kognitiven Fähigkeiten verbessern, sondern auch unsere Stimmung. Eine Portion Blaubeeren pro... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. November 2022 | Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Vegane Personen und Tiere
https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/nordtour/Vegan-Ocean-praesentiert-vegane-Genuesse-aus-dem-Meer,nordtour17306.html... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. November 2022 | Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Hier kann man auch nicht mehr sagen, die Menschen hätten zu wenig Informationen. Nein, sie wissen was sie den Tieren antun und tun es trotzdem. Für mich ist immer wieder äusserst erstaunlich, für wie viele Menschen ein gutes Gewissen nicht die oberste... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Menschenrechte, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Welthunger, Zeitungsartikel
Ein interessanter Artikel, der zeigt, wie man desaströse Fakten trotzdem als positive Nachrichten verkaufen kann. Als ich in den 90iger Jahren des letzten Jahrhunderts den Wert der veganen Ernährung und des Veganismus insgesamt erkannte, wurde ich sofort vegan. Damals... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel
Ein überraschend guter Artikel, der alles zwar etwas problematisiert, aber den Sachverhalt korrekt darstellt. Wenn die grösste Ernährungsorganisation die vegane Ernährung in jedem Lebensalter empfiehlt und dies auch explizit für Kleinkinder tut, dann ist es schier... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. November 2022 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Gern hätten wir vegane Aufschnitte empfohlen, doch leider ist die Liste der Mängel lang. Verunreinigungen mit Mineralöl, umstrittene Zusatzstoffe und zu viel Salz vermiesen die Testergebnisse.» Anmerkung: Ich empfehle keine hochverarbeiteten Industrieprodukte. Halten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. November 2022 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Guter Artikel, allerdings wird auch hier wieder das Märchen aufgetischt, dass Jod, Kalzium und Eisen in veganer Ernährung fehlen. Das ist natürlich Blödsinn. Denn nur wenn man sich völlig verrückt vegan ernährt, dann ist die Versorgung nicht gedeckt.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Oktober 2022 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung
Fazit der Studien und des Videos: Essen Sie vollwertige kohlenhydratreiche pflanzliche Nahrungsmittel inklusive Gluten und vermeiden Sie hochverarbeitete zucker- und fettreiche Nahrungsmittel. Ausnahmen: Zöliakie, Glutensensitivität und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Oktober 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Welthunger
Ein wirklich sehr sehenswerter Dokumentarfilm, der alle wesentlichen Fakten thematisiert. Der Film macht sogar Hoffnung, dass die Menschheit das Ruder doch noch herumreissen könnte. Aber selbst dann, wenn jetzt alle Menschen vegan würden, wäre eine Rettung nicht... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Oktober 2022 | Menschenrechte, Politik, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Die Schweiz wurde vor dem Europäischen Gerichtshof für Menschenrechte verklagt, weil sie es versäumt hat, einem Häftling und einem Patienten in der psychiatrischen Abteilung eines Krankenhauses eine angemessene vegane Ernährung zukommen zu lassen.» «In seiner diese... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. Oktober 2022 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Eine Ernährung mit zwei Drittel weniger Fleisch würde zu 28 Prozent weniger Treibhausgasemissionen im Ernährungsbereich führen.» «Bei einer ovo-lacto-Vegetarischen Ernährung (OLV) gebe es noch stärkere Effekte. Die Emissionen gingen um 48 Prozent zurück.» «Geht man... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Oktober 2022 | Allgemeine Berichte, Klimawandel, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Wenn man sich diese (Fr)essgelage anschaut, dann glaubt man nicht, dass wir es mit einer Klimakrise und einer Hungerkrise zu tun haben. Die Ökosysteme sind kurz davor, hauptsächlich aufgrund der Tierindustrie zu kippen. Täglich sterben zwischen 6.000 und 43.000 Kinder... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Oktober 2022 | Allgemeine Berichte, Studien Demenz/Alzheimer, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Aus meiner Sicht erfordert dies eine differenzierte Antwort: Nein, wenn man noch alle Tassen im Schrank hat. Ja, wenn der Fleischkonsum das Gehirn schon so stark geschädigt hat, wie das die wissenschaftlichen Studien belegen.... mehr lesen
