Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 7. September 2022 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Welthunger, Zeitungsartikel
«”Das globale Ernährungssystem ist in der Krise” stellen Forschende des Potsdam Instituts für Klimafolgenforschung (PIK) in einem jetzt veröffentlichten Bericht fest. Die Autor*innen weisen auf ein grundlegendes Problem hin: Ein Großteil der weltweiten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. September 2022 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Dattel-Haselnusscreme: Rezept zum Selbermachen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. September 2022 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Aber 4 Vegan-Würste werden auch mit «gut» bewertet. Allerdings kann ich persönlich veganen Würsten nichts abgewinnen. Schon in meiner Zeit als Omnivorer gehörten Würste nicht zu meinen bevorzugten Speisen. Auch als Veganer konnte ich mich nie für vegane Würste... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. September 2022 | Klimawandel, Milch, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Die Mitglieder von Animal Rebellion stellen zwei Forderungen an die Regierung: Die Unterstützung von Landwirten und Fischerei bei der Abkehr von der Tierhaltung und Fischerei als Teil eines dringenden und sofortigen Übergangs zu einem pflanzenbasierten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. September 2022 | Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Wenn man sich etwa die Konsequenzen der Ernährung für den Klimawandel anschaue, dann ist Ernährung in jedem Fall auch eine politische Frage» «Was wir essen, hat erheblichen Einfluss auf andere, oft unbeteiligte Dritte: Unsere Landwirtschaft verschärft dramatisch die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. September 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Klimawandel, Politik, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Welthunger, Zeitungsartikel
Es kam wie von mir vorhergesagt: «Bürgermeister Andreas Bovenschulte (SPD) lehnt die Forderung der Bremer Grünen nach mehr veganem Essen in öffentlichen Kantinen und Mensen sowie bei Großveranstaltung ab. Der Staat dürfe den Menschen nicht vorschreiben, was beim Essen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. September 2022 | Aktuelles, Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung
Hier die Antwort: https://www.butenunbinnen.de/videos/voxpops-interviews-umfrage-veganes-essen-100.html Die Bremer Passanten reagieren exakt so, wie ich es in meinem Beitrag ankündigte:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. August 2022 | Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
«Rein pflanzliche Ernährung soll Standard werden. Für das Klima und für das Wohl der Tiere. Das fordert die Grüne Bürgerschaftsfraktion in einem Positionspapier, das buten un binnen exklusiv vorliegt. Grundsätzlich fordern die Grünen, dass in Bremen rund 75 Prozent... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. August 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
In einem Satz zusammengefasst: Eine abwechslungsreiche Ernährung mit vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmitteln: Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. August 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung
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von Ernst Walter Henrich | 28. August 2022 | Allgemeine Berichte, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Welthunger, Zeitungsartikel
«Die Deutschen greifen wieder vermehrt zur Zigarette. Laut einer Studie rauchen ein Viertel mehr Menschen als vor der Corona-Pandemie. Dabei sind die meisten Rückfällige.» Anmerkungen zum Rauchen und zur Gesundheit allgemein: Mir ist es zwar einerseits schleierhaft,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. August 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Milch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren
«Moderation kills» = Schone gemässigte Mengen Tierprodukte und Junkfood... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. August 2022 | Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Bei einer kalorisch ausreichenden Ernährung ist es nahezu unmöglich, nicht genügend Proteine aufzunehmen. Dies gilt auch für Sportler! Nur Kraftsportler mit grossen Muskelbergen nehmen etwas mehr Eiweiss auf. Dieser absurde Proteinhype geht so weit, dass sich Sportler... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. August 2022 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Studienergebnisse zur Ernährung werden in der Regel völlig ignoriert. Das trifft sowohl auf die Deutsche Gesellschaft für (schlechte) Ernährung, fast alle Ärzte als auch die normale Bevölkerung zu. Jegliche wissenschaftliche fundierte Aufklärung ist nahezu... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. August 2022 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Einige der genannten Vor- und Nachteile sind zwar korrekt, aber die Fehler sind völlig daneben: «Viele Ernährungswissenschaftler sind sich bei der Frage nach einer möglichen Mangelernährung durch die vegane Lebensweise nicht einig.» Anmerkung: Wenn sich... mehr lesen
