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Kategorie: Vegane Ernährung

Skurrile Studie: «Wenn Sie weniger Geld für Lebensmittel ausgeben wollen, werden Sie am besten Vegetarier» – vegan angeblich teurer als omnivor!

«Von den drei erfassten Ernährungstypen Allesesser (omnivor), vegetarisch und vegan ist die vegetarische Ernährung am günstigsten. Zwischen omnivorer und veganer Ernährung fanden die Forschenden kaum Unterschiede.» «Viele vegetarische und vegane Lebensmittel haben... mehr lesen

«Würden Menschen strikt mit dem Fahrrad zur Arbeit kommen und sich verstärkt vegan ernähren, würde sich auch die Verbreitung dieser Krankheiten reduzieren»

Anmerkung: Das sagt Lauterbach, die Kakistokratie in Person. Ich kann es gar nicht fassen, dass eine so evidenzbefreite und verworrene Person etwas so Richtiges sagt. Da ist es mir fast schon unangenehm, dass ich die gleiche Meinung vertrete. Aber Lauterbach wäre... mehr lesen

Studien: Blaubeeren verbessern die Stimmung und die Mobilität älterer Menschen

Die wichtigsten Fakten in Kürze: Pflanzliche Lebensmittel sind unsere Hauptquelle für Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen. Blaubeeren können nicht nur unsere kognitiven Fähigkeiten verbessern, sondern auch unsere Stimmung. Eine Portion Blaubeeren pro... mehr lesen

Neue Trendanalyse: Kaum jemand lebt vegan in der Schweiz – nur 0,2 % der Männer

Ein interessanter Artikel, der zeigt, wie man desaströse Fakten trotzdem als positive Nachrichten verkaufen kann. Als ich in den 90iger Jahren des letzten Jahrhunderts den Wert der veganen Ernährung und des Veganismus insgesamt erkannte, wurde ich sofort vegan. Damals... mehr lesen

Baby vegan ernähren: Experten sagen ja, ahnungslose Dummköpfe sagen nein

Ein überraschend guter Artikel, der alles zwar etwas problematisiert, aber den Sachverhalt korrekt darstellt. Wenn die grösste Ernährungsorganisation die vegane Ernährung in jedem Lebensalter empfiehlt und dies auch explizit für Kleinkinder tut, dann ist es schier... mehr lesen

Studien zeigen: Es existieren gesunde und ungesunde vegane Nahrungsmittel – Nahrungsmittel mit Gluten machen eine vegane Ernährung gesünder!

Fazit der Studien und des Videos: Essen Sie vollwertige kohlenhydratreiche pflanzliche Nahrungsmittel inklusive Gluten und vermeiden Sie hochverarbeitete zucker- und fettreiche Nahrungsmittel. Ausnahmen: Zöliakie, Glutensensitivität und... mehr lesen

«Die Tierindustrie wird uns alle vernichten»

Ein wirklich sehr sehenswerter Dokumentarfilm, der alle wesentlichen Fakten thematisiert. Der Film macht sogar Hoffnung, dass die Menschheit das Ruder doch noch herumreissen könnte. Aber selbst dann, wenn jetzt alle Menschen vegan würden, wäre eine Rettung nicht... mehr lesen