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Kategorie: Vegane Kinderernährung

Anmerkungen zur Arte-Doku „Milch – Ein Glaubenskrieg“

Schon der Titel der Sendung machte mich skeptisch. Aber die Doku übertraf meine schlimmsten Befürchtungen. Wenn es um die Milch geht, dann ist das kein Glaubenskrieg, sondern ein Krieg der Lügen aus Profitgründen gegen Wahrheit, Anstand, Moral und Empathie. Wenn es um... mehr lesen

“Vegane Kleinkind-Ernährung? Nein danke!” – ein hervorragendes Beispiel für ein “postfaktisches” Geschreibsel einer fachlich überforderten Journalistin

Anmerkung: Dieser Artikel ist ein wunderbares Beispiel dafür, was eine offensichtlich in der Ernährung unqualifizierte Journalistin zusammenschreibt und welche Auswirkungen die verheerenden Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung haben, die unreflektiert... mehr lesen

Was haben Rauchen und Ernährung gemeinsam?

Dass Rauchen schädlich ist, bezweifelt heute niemand mehr. Aber es dauerte Jahrzehnte mit Millionen von Toten, bis auch offiziell die Schädlichkeit des Rauchens anerkannt wurde. Selbst medizinische Organisationen und Wissenschaftler empfahlen früher das Rauchen in... mehr lesen

Stellungnahme der AND (Amerikanische Gesellschaft für Ernährung) zur vegetarischen und veganen Ernährung (Dezember 2016)

„Es ist die Position der Academy of Nutrition and Dietetics, dass sachgerecht geplante vegetarische Ernährungsformen, einschließlich der veganen Ernährung, gesund sind, ernährungsphysiologisch bedarfsgerecht sind und gesundheitliche Vorteile bei der Prävention und... mehr lesen

Immer mehr Kardiologen in den USA werden vegan

http://www.care2.com/causes/another-cardiology-chief-goes-vegan-convinced-yet.html Anmerkung: Die koronare Herzerkrankung ist die häufigste Todesursache in den Industrieländern. Wissenschaftliche Studien haben eindeutig bewiesen bzw. nachgewiesen, dass eine fettarme... mehr lesen

Wichtige Aussagen aus dem Film HOPE FOR ALL

Immer mehr Studien zeigen: Es gibt einen eindeutigen Zusammenhang zwischen der typisch westlichen Ernährungsweise und vielen Zivilisations­krankheiten. Gleichzeitig hat eine vollwertige pflanzliche Ernährung überraschend positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit.... mehr lesen

„Postfaktisch“ ist Wort des Jahres (auch in der Ernährung)

“Die Oxford Dictionaries haben das Wort “post-truth” (postfaktisch) zum internationalen Wort des Jahres 2016 gewählt.” “Seit dem Brexit und der US-Wahl ist ein neuer Begriff in aller Munde: “Postfaktisch” bezeichnet ein... mehr lesen