Kategorie: Vegane Kinderernährung
von Ernst Walter Henrich | 24. September 2024 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Als Kind ernährte ich mich typisch amerikanisch. Fast Food, Pommes, Steak und Pizza waren für mich die Norm. Mit 17 begann ich die Atkins-Diät, um stärker zu werden, und bekam Gicht, eine Form von Arthritis. In den darauffolgenden Jahren litt ich unter vielen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. September 2024 | Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Wann immer Sie verletzt oder krank sind, verlassen Sie sich darauf, dass Ihr Immunsystem anspringt. Entzündungen sind ein wesentlicher Bestandteil des Heilungsprozesses, doch wenn sie chronisch werden, schaden sie mehr als sie nützen und tragen zu einer Reihe von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. September 2024 | China Study/Prof. Campbell/Dr. Esselstyn, Erfahrungsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
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von Ernst Walter Henrich | 11. September 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Viele Veganer nehmen zu wenig Vitamin B12 und Omega 3-Fettsäuren zu sich. Dies kann zu neurologischen Problemen führen.» Anmerkung: Wenn man sich einseitig bzw. falsch vegan ernährt und viele hochverarbeitete vegane Lebensmittel konsumiert, dann ist vegane Ernährung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. September 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Grundsätzlich ist es gut, auf Fleisch und tierische Produkte zu verzichten. Es ist auf jeden Fall besser für unsere Umwelt und vor allem für die Tiere. Vegetarische Ernährung ist beispielsweise überhaupt kein Problem. Bei veganer Ernährung fehlen allerdings mehrere... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. September 2024 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Bluthochdruck, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
In der OMNIVEG-Crossover-Studie erhielten junge Männer 21 Tage lang eine mediterrane Standardkost mit Milchprodukten, Eiern, Fisch und Fleisch und anschliessend 28 Tage lang eine vegane mediterrane Kost, bei der diese tierlichen Lebensmittel ausgeschlossen waren. Nach... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. September 2024 | Allgemeine Studien, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
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von Ernst Walter Henrich | 6. September 2024 | Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Dr. med. Michael Greger zu diesem wichtigen Thema: – Ein Mangel an Vitamin B12, der bei Menschen, die sich pflanzlich ernähren, ohne angemessene Nahrungsergänzung oder angereicherte Lebensmittel häufig auftritt, kann zu erhöhten Homocysteinwerten im Blut führen,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. August 2024 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Sie werden sehr alt, manche sogar über 100 Jahre, und bleiben dabei fit und gesund: In den Blue Zones leben die ältesten Menschen der Welt.» «Die Menschen sind kaum vergesslich, fit und führen ein gutes Leben.» «Die sogenannten Blue Zones beschreiben Regionen auf der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. August 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Bluthochdruck, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Eine Meta-Analyse von 17 klinischen Studien hat ergeben, dass Sojamilch der kardiometabolischen Gesundheit zuträglich ist. Der Ersatz von 500 Millilitern Kuhmilch durch Sojamilch senkte signifikant das LDL-Cholesterin, den systolischen und diastolischen Blutdruck... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. August 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Vegetarier, insbesondere Veganer, haben tendenziell einen geringeren Spiegel an langkettigen Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA, die typischerweise in Fisch enthalten sind. Die Ergebnisse randomisierter, kontrollierter Studien deuten jedoch darauf hin, dass die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. August 2024 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Aus einem Artikel in der «Zeit»: «Warum aber sagt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung dann, man könne bis zu 300 Gramm Fleisch in der Woche essen? Vor allem, wenn man bedenkt, dass die Zahl erstmals nach einem mathematischen Modell unter Berücksichtigung der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. August 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Fleischessen ist gesund, die Omega-Fettsäuren, das Vitamin B12. Dieser Mythos hält sich – dabei ist die Studienlage sehr eindeutig. Karnivoren müssen jetzt tapfer sein.» «Wer vegan oder vegetarisch isst, muss oft Rechenschaft ablegen. Auf Partys, bei der Familie,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. August 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Vollwertige, pflanzliche Ernährung fördert die Hautgesundheit, Tierprodukte schaden der Haut. Dr. med. Michael Greger erklärt die Studien:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. August 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Hochverarbeitete Lebensmittel sind ungesund. Und auch pflanzliche Lebensmittel sind davon nicht ausgenommen, wie Wissenschaftler unter der Leitung von Fernanda Rauber der Universität von São Paulo in Brasilien nun bestätigten. Die Studie, die im Journal „The Lancet... mehr lesen
