Kategorie: Zeitungsartikel
von Ernst Walter Henrich | 4. März 2025 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Jetzt muss der Lebensmittelhersteller allerdings den Betrieb einstellen, nachdem am 18. Februar 2025 das Insolvenzverfahren eröffnet worden ist. Das Schweizer Unternehmen mit Gründerin Albana Rama hatte sich auf den Import von Açaí-Beeren in Form von tiefgekühltem... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. März 2025 | Politik, Zeitungsartikel
«Die Enthüllungen werfen ein schockierendes Licht auf die wahren Absichten der Biden-Administration – und stellen die gesamte westliche Ukraine-Strategie grundlegend infrage.» «“Warum Bidens Ukraine-Sieg Selenskyjs Niederlage ist” – unter dieser Überschrift... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. März 2025 | Allgemeine Studien, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Haustierernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Schon nach acht Wochen veganer Kost wiesen die Testpersonen zeigt epigenetische Veränderungen und “jüngere” Organwerte auf. Die gelten als starke Indikatoren für ein geringeres biologisches Alter im Vergleich zu ihren Geschwistern, die auch tierische... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. März 2025 | Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
«Den Tieren eine Stimme geben: Julia Krohse und Fabian Brandino sind Potsdams erfolgreichste vegane Influencer. 2018 hatten sie von einen Tag auf den anderen auf Fleisch, Milch und Käse verzichtet.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. März 2025 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Steve Lentz ist Lehrer an der Hotelschule in Diekirch – und der beste vegane Koch der Welt. Diesen Titel hat er sich jedenfalls vergangenes Jahr bei der „Global Chefs Challenge“ ergattert. Das Tageblatt hat mit dem 34-Jährigen darüber geredet, wie er erfahrene... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. März 2025 | Allgemeine Berichte, Zeitungsartikel
«Der Star-Koch kennt die Vorlieben vieler Gäste. Und er ist sich sicher, dass Stars wie Demi Moore und Ariana Grande zulangen werden. Die hätten seit Tagen nicht viel gegessen und würden sich bestimmt auf seine beliebten Traditionsgerichte wie Chicken Pot Pie und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Februar 2025 | Interviews, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Anmerkung: Mit solchen Partnern an der Seite würde auch ich in ein Weingut investieren. Im Interview mit Riku Väänänen vom Weingut Château Puybarbe: „Ich glaube, dass der biozyklisch-vegane Anbau als Vorbild dienen kann, wie erstklassiger Wein umweltfreundlich... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Februar 2025 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Gemäss neuesten Studien kann mit Abnehmspritzen wie Ozempic das Gewicht um bis zu 15 Prozent reduziert werden. Doch das Medikament ist nicht ohne, schreibt Fachärztin Natasha Forster.» «Gemäss neuesten Studien können Abspeckwillige über den Zeitraum von etwa zwölf... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Februar 2025 | Allgemein, Allgemeine Berichte, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Interviews, Vegane Ernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Laut dem Glücksforscher sind die folgenden Faktoren für ein glückliches Leben am wichtigsten: Gelingende soziale Beziehungen Gesundheit (körperlich und psychisch) Eine sinnstiftende Tätigkeit (egal ob Hobby, Beruf oder Ehrenamt) Persönliche Freiheit (die Möglichkeit,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Februar 2025 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Interviews, Sport und Veganismus, Zeitungsartikel
«Der Soziologe Friedrich Schorb hat ein Buch über Healthismus, den Gesundheitswahn unserer Zeit, geschrieben.» «Healthismus bedeutet, dass Gesundheit zu einer Belohnung für vorbildliches Verhalten wird. Wer sich genug bewegt, nicht raucht, sich richtig ernährt und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Februar 2025 | Fernsehbeiträge, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Zeitungsartikel
Antwort: Ja, daran besteht kein Zweifel!... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Februar 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Seine wichtigsten Erkenntnisse: “Der Fleischkonsum ist in den letzten Jahrzehnten stark angestiegen. Schweinefleisch und Geflügel werden mittlerweile über 100 Millionen Tonnen pro Jahr verzehrt. Diese Nachfrage ist ökologisch nicht tragbar, weshalb eine... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Februar 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel
Bereits die Überschrift warnt: «Vitamin-Mangel durch vegane Ernährung bei Schwangerschaft? Forscher warnen» Im Artikel heisst es: «Eine neue Studie zeigt: Schwangere Frauen in reichen Ländern erhalten nicht die ausreichende Menge an Nährstoffen, die das Kind im Bauch... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Februar 2025 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
Unter dem Artikel ein Kommentar eines Lesers: «Fünfzehntausend tote Kinder im Gazastreifen, während Netanjahu und seine Komplizen die Hamas als mörderische Terroristen bezeichnen.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Februar 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Bluthochdruck, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Ungesunder Lebensstil macht Fortschritte der Medizin fast wieder zunichte» «Die Lebenserwartung der Menschen in Europa ist im 20. Jahrhundert jahrzehntelang stetig gestiegen. Von Generation zu Generation wurden die Menschen immer älter. Vor allem nach den Weltkriegen... mehr lesen
