Sehr interessanter Artikel über die Mensen:
www.spiegel.de/unispiegel/studium/mensaessen-schnitzel-pommes-currywurst-und-vegan-a-1100654.html
Kaum zu glauben: “Der Anteil vegetarischer und veganer Speisen am Mensaessen macht inzwischen mehr als 50 Prozent aus, denn der Anteil der Studenten, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, steigt stetig.”
von Ernst Walter Henrich | 3. Juli 2016 | Allgemeine Berichte, Zeitungsartikel | 1 Kommentar
1 Kommentar
Kommentar absenden Antworten abbrechen
Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.
Zitat 1: Schnitzel-Pommes oder Currywurst-Pommes sind nach wie vor die Renner.
Zitat 2: Anteil vegetarischer und veganer Speisen am Mensaessen macht inzwischen mehr als 50 Prozent aus…
Zu 1: Bezogen auf Einzelgerichte, die prozentual am meisten verkauft werden.
Zu 2: Wenn vegan-begeisterte Köche das Essen zubereiten würden, würde die Prozentzahl höchstwahrscheinlich deutlich steigen.
Die Überschrift samt Foto sind goldig. So wird gleich der Weg für die meisten geebnet…