Interessant ab 1:03:00 der Beitrag von Prof. Schachameier über die Verbindung von Ernährung und Klima. Bemerkenswert ist der Beitrag auch insofern, da die Ernährung beim Thema Klimawandel in der Regel ausgespart wird.
„KLIMASCHAU – Online Live-Event zum Klimasemester der FH Potsdam“
von Ernst Walter Henrich | 25. Juli 2020 | Aktuelles, Fernsehbeiträge, Klimawandel | 1 Kommentar
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Die Zahlen, wie viel CO2, Landverbrauch und Wasser eingespart werden könnten, sind so überwältigend, dass man sich fragen muss, was in den Köpfen zumindest der Verantwortlichen vorgeht, dass das in der ganzen Klima- und Artenschutzdiskussion nicht an erster Stelle steht ??
Inzwischen ist ja bekannt, dass der Artenverlust durch Habitatzerstörung für landwirtschaftliche Flächen und der Plünderung der Meere ebenso schwerwiegend ist wie die Erderwärmung.
Das Beste aber ist die Botschaft: Es wäre sofort umsetzbar!