Es besteht eine überproportionale Häufigkeit von Brust- und Prostatakrebs in den westlichen Ländern mit hohem Milchkonsum gegenüber den asiatischen Ländern mit niedrigem Milchkonsum. Innerhalb der asiatischen Länder besteht ein Stadt-Land- Gefälle bei westlich orientierten Städten mit hohem Milchkonsum.
Referenz: Plant, Dein Leben in Deiner Hand, S. 120 ff.