«Laut einer Studie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) werden vegan ernährte Kinder mit den wichtigsten Nährstoffen versorgt. Dennoch hält die DGE an ihrer kritischen Haltung fest.»
Anmerkung: Ich kenne zwar diese «Studie» nicht und habe sie auch nicht gefunden. Aber das ist wieder einmal typisch DGE: Rational nicht zu begründete Absurditäten zur veganen Ernährung verkünden. Warum macht die DGE dann eine «Studie», wenn sie sich eh nicht an die Ergebnisse ihrer «Studie» hält? Das ist nichts weiter als «Mass Formation» auf der Stufe der Ernährung, offensichtlich gefördert durch die Mitglieder der DGE aus der Fleisch- und Milchindustrie.
https://www.nord24.de/landkreis-cuxhaven/mit-veganer-ernaehrung-gross-und-gesund-werden-75236.html
Im wohlwollendsten angenommenen Fall bzgl. dieser widersprüchlichen Haltung der DGE gehen die davon aus, dass die meisten Leute bei der veganen Ernährung zu viel falsch machen würden/könnten. Man muss sich ja doch anfangs relativ intensiv damit befassen, wenn man zuvor aufs Geratewohl gegessen hat.
Wenn man Vitamin B12 nimmt, dann kann man aufs Geratewohl weiteressen, auch wenn es dann nicht umbedingt super gesund ist, aber immerhin gesünder als mit Tierprodukten.