https://www.bild.de/sport/fussball/1860-muenchen/bonmann-vegan-56335802.bild.html
Noch ein veganer Sportler: Henrik Bonmann
von Ernst Walter Henrich | 17. Juli 2018 | Sport und Veganismus, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel | 5 Kommentare
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Fragt sich , ob der , wenn das Ziel erreicht ist, dann noch vegan bleibt? :-/
„Bei den als kritisch betrachteten Nährstoffen, etwa Zink, Magnesium oder Eisen haben sich die Werte nicht verschlechtert. Im Gegenteil: die Eisenwerte der Spieler sind, wenn auch nur marginal, angestiegen.“
https://www.veganbook.info/timeline/?wall_post=60656 ( https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/gesundheit/vegan-studie-fitness-sport-teil5-ernaehrung-100.html )
„Gesunken sind während der zwölfwöchigen Ernährungsumstellung hingegen die Vitamin-B12-Werte der Spieler. Allerdings war diese Entwicklung zu erwarten, da Vitamin-B12 nur in tierischen Lebensmitteln vorkommt.“
Verstehe allerdings nicht, warum B12 nicht supplementiert wurde? Wäre doch mit das Einfachste auf der Welt!!! Omnivoren supplementieren es doch auch, allerdings über den überaus „intelligenten“ Umweg gequältes Tier (wird den Tieren zuvor ins Essen gegeben-> Tiere supplementieren B12-> Mensch (fr)isst deren Reste)!
„Durch die pflanzliche Ernährung, die wir in der Studie hatten, sieht man ja einfach, dass sich alle Blutwerte verbessert haben, dass die Nährstoffwerte, die kritischen, gleich geblieben sind.“!!! 🙂
https://www.veganbook.info/timeline/?wall_post=60657 ( https://www.asv-goes-vegan.de )