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Willkommen im VeganBook

Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.

Dr. Scott Stoll erzählt Erlebnisse mit Patienten: Umkehrung chronischer Krankheiten durch Ernährung

von | 28. Dezember 2024 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren | 1 Kommentar

In diesem Videointerview auf der International Plant-Based Nutrition Healthcare Conference (PBNHC) erzählt Dr. Scott Stoll eine inspirierende Geschichte von seiner Patientin, einer Mutter mit schwerer rheumatoider Arthritis, und ihrem 19-jährigen Sohn, der wegen...

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«Studie zeigt anhaltende Auswirkungen gängiger Unkrautvernichter auf die Gehirngesundheit»

von | 26. Dezember 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Studien sonstige Krankheiten, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel | 1 Kommentar

«Ergebnisse zeigen, dass Glyphosatexposition das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen erhöht Glyphosat, eines der am häufigsten verwendeten Herbizide, wird weltweit auf Nutzpflanzen gesprüht. Eine neue Studie legt nahe, dass sich Glyphosat im Gehirn anreichern und...

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Mal was Lustiges: «Kita in Wismar leistet sich Koch für vegetarisches und veganes Essen: „Das ist Körperverletzung“»

von | 26. Dezember 2024 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel | 2 Kommentieren

«In der Kita „Nordwind“ in Wismar serviert Koch Sven Wendorff den Kids Bio-, vegetarisches und teilweise veganes Essen. Das sorgt in den sozialen Medien für kontroverse Debatten.» «Nico Schövel hat klare Worte: „Kindern veganes Essen aufzudrängen, ist schon fast...

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«Eine Zwillingsstudie deutet darauf hin, dass eine vegane Ernährung nicht nur gesund ist, sondern auch Alterungsprozesse verlangsamen könnte»

von | 26. Dezember 2024 | Allgemeine Studien, Diäten, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel | 0 Kommentieren

«Schon nach acht Wochen veganer Kost wiesen die Testpersonen zeigt epigenetische Veränderungen und "jüngere" Organwerte auf. Die gelten als starke Indikatoren für ein geringeres biologisches Alter im Vergleich zu ihren Geschwistern, die auch tierische Lebensmittel...

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Kurt Marti kritisierte die Kommerzialisierung des Weihnachtsfests: «Die Ware Weihnacht ist nicht die wahre Weihnacht»

von | 25. Dezember 2024 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Religion, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel, Zitate | 0 Kommentieren

Anmerkung: Was ist heute nicht kommerzialisiert? Was wird heute nicht dem Profit untergeordnet? Die Ernährung als wichtigster Teil der Gesundheitsprävention ist schon lange zu grossen Teilen dem Profit unterworfen. Wir alle kennen die als normal angesehene irrsinnige...

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«Warum alle Ozempic- und Wegovy-Patienten eine pflanzliche Ernährung in Betracht ziehen sollten»

von | 24. Dezember 2024 | Aktuelles, Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel | 0 Kommentieren

«GLP-1-Medikamente zur Gewichtsabnahme wie Ozempic, Wegovy und Zepbound werden in Rekordzahlen verschrieben und könnten bald von Medicare und Medicaid übernommen werden. Obwohl diese Medikamente vielen Patienten beim Abnehmen geholfen haben, haben sie auch einige...

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«Geistig fit im Alter: Weshalb es einigen Menschen gelingt – und welche Rolle die Genetik spielt»

von | 24. Dezember 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel | 0 Kommentieren

«Forschungen zeigen: Es gibt Menschen, die kognitiv langsamer altern als andere – die sogenannten Super-Ager. Aber wie gelingt es ihnen. Und was können Sie sich bei ihnen abgucken?» «Um als Super-Ager zu gelten, müssen laut Maass vorgegebene Kriterien erfüllt sein:...

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Die besten Fischstäbchen 2024

von | 24. Dezember 2024 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fisch, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel | 0 Kommentieren

«Wie Stiftung Warentest in Ausgabe 3/2024 feststellt, enthält der Großteil der Fischstäbchen Fettschadstoffe, 3-MCPD-Fettsäureester, die bei Tierversuchen nachweislich Tumore verursachten. Auch für den Menschen stehen sie darum im Verdacht, Krebs zu erregen und sind...

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